Vyhlášeno 100 nejlepších národních jídel světa
Různé / / April 05, 2023
Na prvním místě je japonské jídlo – ale vůbec ne sushi.
Kulinářská publikace TasteAtlas shrnula výsledky roku 2022 představením 100 nejlepších národních jídel z celého světa. Byl sestaven na základě průměrného hodnocení od uživatelů. První desítka vypadá takto.
1. kari (Japonsko)
Hustá pikantní omáčka s masem a zeleninou, obvykle podávaná s rýží.
2. Steak Picanha (Brazílie)
Steak z řezu masa s tlustým proužkem tuku, díky kterému je šťavnatější.
3. Ameijoa a Bullhao Pato (Portugalsko)
Škeble ve skořápkách, dušené na oleji.
4. Tangbao (Čína)
Dušené velké buchty plněné polévkou.
5. Guotie (Čína)
Knedlíky s masovou náplní, které se nejprve uvaří a poté rychle opečou do zlatova.
6. Panang Curry (Thajsko)
Druh červeného kari, který je méně pikantní a má hustou, krémovou texturu.
7. Assorted ceviche (Peru)
Přesný recept se liší region od regionu, ale tradiční verzí jsou najemno nakrájené ryby a mořské plody různých druhů, marinované v limetkové šťávě po dobu 15 minut. Někdy se do pokrmu přidává červená cibule, feferonky a další přísady.
8. Gorme Sabzi (Írán)
Bylinkový guláš vyrobený ze zelené, pískavice a špenátu, někdy s přídavkem červené řepy, fazolí a červeného masa.
9. Ja kebab (Türkiye)
Pro tento pokrm se jehněčí maso marinuje s cibulí, solí a pepřem po dobu 12 hodin, poté se smaží na otevřeném ohni na vodorovném rožni.
10. Poyo a la Brasa (Peru)
Pokrm z grilovaného šťavnatého kuřete s křupavou kůrkou, tradičně podávaný s hranolky a salátem.
Na prvním místě nebyla žádná jídla ruské kuchyně, ale na 16. místě je ruské perogi polské jídlo, zcela podobné našim obvyklým koláčům s jinou náplní. Můžete vidět všech 100 Tady.
Přečtěte si také🧐
- Jak se zamilovat do národní kuchyně jiné země: 3 tipy od šéfkuchaře
- 36 druhů knedlíků, o kterých jste nevěděli, že existují
- Od steaků od kosti po složité rohlíky: Netizens diskutují o nejvíce předraženém jídle