19/12/2019
0
Zobrazení
„Páví ocas“ z pečených lilků a čerstvé zeleniny s pikantní česnekovou omáčkou se připravuje jednoduše, ale na stole bude vypadat efektivně.
Předehřejte troubu na 180 ° C Plech vyložte pečícím papírem.
Lilek nakrájíme na plátky šikmo, posypeme solí a posypeme rostlinným olejem.
Kousky dejte na plech a pečte 20–25 minut do změknutí.
Okurku a rajčata nakrájíme na plátky. Olivy rozdělte podélně na polovinu.
Oloupejte česnek, protlačte lisem a smíchejte s majonézou.
Lilek trochu ochlaďte a dejte na misku ve formě pavího ocasu.
Každý plátek potřete majonézou. Navrch položte plátky rajčat a okurek.
Poloviny oliv položte na okurky. Ozdobte listy petrželky.
4.4135