Jogurtový dort s jahodovou polevou
Různé / / June 05, 2021
Jemné drobivé těsto a tenká vrstva světlé bobulovité glazury. Připravte svým blízkým jogurtový dort, určitě ho budou milovat.
- Autor receptu: Julia Magay
- Po přípravě obdržíte 8 porcí
- Celková doba přípravy receptu: 130 minut
Složení
- Máslo 110 g + 1 lžička lžíce na rozmazání
- Cukr 300 g
- Vejce 3 kusy
- Řecký jogurt 160 g
- Mouka 225 g
- Soda ¼ lžička lžíce
- Čerstvé nebo zmrazené jahody 3 kusy
- Máslo 110 g
- Jemný krystalický cukr 180 g
- Vanilkový extrakt ½ lžičky lžíce
- Jahoda podle chuti
Metoda vaření
Předehřejte troubu na 175 ° C. Zapekací misku vymastíme máslem.
Změkčené máslo a cukr vyšlehejte mixérem, dokud nebude hladký a nadýchaný.
Během šlehání přidávejte po jednom vejce do másla.
Když je směs hladká, přidejte k ní řecký jogurt a důkladně promíchejte.
Mouku proosejeme spolu s jedlou sodou. Nalijte po částech suchou směs do jogurtové směsi.
Těsto dobře promíchejte a nalijte do připravené formy. Pečte koláč po dobu 50-60 minut v předehřáté troubě.
Hotový koláč trochu ochlaďte, vyjměte z formy a přesuňte jej na rošt, dokud úplně nevychladne.
Jako polevu nasekejte jahody na pyré a protřete sítem.
Pomocí mixéru vyšlehejte máslo, cukr, jahody a vanilkový extrakt, dokud nebudou hladké a nadýchané.
Chlazený muffin přikryjte polevou. Na přání ozdobte jahodami.
5.01