10 jednoduchých způsobů, jak lák cibule

Zajímavé recepty s octem, medem, citronem, sojovou omáčkou a další.

1. Nakládané cibulky s vinným octem

přísady

• 1 cibule;
• 300 ml červeného vinného octa.

příprava

Cibule plátek kroužky nebo polokroužků. Vložena do hluboké mísy. Zalijeme octem tak, aby všechny kusy byly pokryty.

Nechte působit 15 minut při teplotě místnosti, pravidelně míchejte. Chcete-li získat více intenzivní chuť, ať cibule sedět celé hodiny.

2. Nakládané cibule s octem, soli a cukru

přísady

• 1 cibule;
• 120 ml 5% octa;
• 240 ml vody;
• 1 lžíce cukru;
• 1? Lžičky soli.

příprava

Cibule řez na tenké kroužky nebo polokroužky.

Smíchejte ocet, teplá voda, cukr a sůl.

Cibule složit do malého sklenice nebo mísy. Zalijeme marinádou a zakryjeme pokličkou nebo fólií. Nechat v lednici za den.

3. Nakládané cibulky s medem a octem

přísady

• 1 liter vody;
• 500 g malých cibule šalotka, například;
• 50 g soli;
• 500 ml jablečný ocet;
• 200 g med.

příprava

Vařit voda. Vyplnit ji cibule v misce a vychladnout. Poté scedíme a čištění zeleniny. Naplňte jejich solí, přidáme ocet a med. Dát vše do nádoby a necháme v lednici po dobu 8-10 hodin.

4. Nakládané cibulky s oregano a kmín

přísady

• 1 cibule;
• 3 stroužky česneku;
• 1 lžíce sůl;
• 1 čajová lžička černý pepř;
• 1 čajová lžička oregano;
• 1 čajová lžička kmín;
• 350 ml vinný ocet.

příprava

Cibule řez na tenké kroužky nebo polokroužky. česnek - poloviny.

V misce smíchejte cibuli se solí a nechte působit 15 minut. Po převodu do sklenice, přidáme koření a česnek, zalijeme octem. Přikryje a nechá po dobu 4 hodin v ledničce.

5. Nakládané cibulky s citronovou šťávou

přísady

• 1 cibule;
• 120 ml čerstvě vymačkané citronové šťávy;
• 1 špetka soli;
• 2-3 větvičky koriandru;
• 2 lžičky škumpa.

příprava

Cibule řez na tenké polokroužky.

Zalijeme citrónovou šťávu, sůl a promíchejte. Nechte působit 20 minut, občas zamíchejte.

Před podáváním posypeme nahrubo nakrájenou koriandrem a škumpy.

6. Nakládané cibulky s chilli papričky

přísady

• 2 cibule;
• 6 stroužky česneku;
• 2-3 akutní papriky, jalapeno příklad;
• 1 snítka koriandru;
• 350 ml vody;
• 700 ml 5% octa;
• 200 g cukr.

příprava

Cibule a česnek nakrájíme na středně plátky, feferonky - kroužků. Nahrubo nakrájíme koriandr.

V malé pánvi, ohřev vody a ocet a cukr. Vaříme na mírném ohni, dokud se cukr zcela nerozpustí. Po Odstranit z tepla, chladu a přidáme česnek.

Cibule se sčítají do hluboké misky nebo sklenice. Přidejte pepř a koriandr, dobře promíchejte. Zalijeme marinádou a necháme v lednici alespoň po dobu 4-5 hodin.

7. Nakládané cibule, česnek, hřebíček a zázvor

přísady

• 1 kousek zázvoru (asi 2-3 cm);
• 620 ml vody;
• 350 g malých cibule;
• 350 ml bílého vinného octa;
• 6 stroužky česneku;
• 5 hrách nové koření;
• 1 lžíce cukru;
• 1 bobkový list;
• 2-3 stroužky věci;
• 1 malý pálivá paprika, chilli příklad (1 může být nahrazen špetkou horké červené papriky);
• 1 špetka soli.

příprava

zázvor nakrájíme na malé kousky.

Vařit v pánvi 500 ml vody. Přidejte cibuli a nechte teplo po dobu 3-4 minut. Po odebrání zeleninu a opláchněte pod tekoucí vodou, chladný a čistý.

Mix zázvor, 120 ml vody, ocet, česnek, paprika, cukr, bobkový list, hřebíček, chilli, sůl, a přivést k varu. Pak snižte teplotu na střední a dusíme 5 minut.

Bow složit ve sklenici, zalijeme marinádou a ochladit na pokojovou teplotu. Víko a nechte v lednici po dobu 4-5 dnů.

8. Nakládané cibule s sojové omáčky

přísady

• 2-3 cibule;
• 1 zelená paprika;
• 1 chilli;
• 1 citron;
• 240 ml vody;
• 480 ml sojové omáčky;
• 200 g cukru;
• 240 ml jablečného octa.

příprava

Cibule nakrájíme na větší kousky. Pepper - v malých kruzích. vymačkat šťávu z citronu.

V hrnci smíchejte vodu, sójovou omáčku, cukr a ocet. Přiveďte k varu a dusíme na mírném ohni po dobu 5-6 minut. Vmícháme citronovou šťávou.

Dát papriky a cibule ve sklenici. Zalijeme marinádou a vychladnout při pokojové teplotě. Po krytu s víkem a ponechá se v chladničce po dobu 1-2 dnů.

9. Nakládané cibulky s růžovým pepřem a hořčicí

přísady

• 2 cibule;
• 480 ml jablečného octa nebo 240 ml jablečného octa a víno;
• 120 ml vody;
• 2 bobkové listy;
• 2 lžičky růžový pepř;
• 1 čajová lžička semena hořčice;
• 1 lžička semen koriandr.

příprava

Cibule řez na tenké kroužky nebo polokroužky.

Ocet, voda a koření, bobkový list vařit v hrnci. Odstranit z tepla, přidejte cibuli a nechat ho sedět po dobu 5 minut.

Nalít všechno do sklenice. Je-li luk pokrytá marinádou není zcela přidat další jablečný nebo vinný ocet. Vychladnout a místo v lednici po dobu 3-4 hodin.

10. Nakládané cibule a mrkev

přísady

• 2 cibule;
• 1 mrkev;
• 120 ml jablečný ocet;
• 60 ml vody;
• ½ lžičky cukru;
• 1 čajová lžička soli.

příprava

Cibule nakrájíme na půl kroužky, mrkev - julienne nebo rošt na velkém struhadle.

Vařit ocet, vody, cukru a soli. Odstranit z tepla, přidáme zeleninu. Kryt a nechte 30 minut. Podáváme na stůl nebo rozložené na březích a uložit do chladničky.