14/11/2021
0
Zobrazení
Lilek v rolích s tvarohem a česnekem - vynikající studené předkrm s lehkou náplní. Toto jídlo lze podávat jak na dovolenou, tak na běžný den.
Lilky nakrájejte podélně na tenké plátky. Posypeme solí a necháme 5 minut působit, poté osušíme papírovými ručníky.
Smažte plátky lilku několik minut z každé strany, dokud nezměknou.
Lilek můžete vařit také v troubě nebo na grilu.
Hotové opečené plátky položte na papírové ručníky, abyste odstranili přebytečný olej. Ochlaďte to.
Tvaroh smícháme s nasekaným koriandrem, nasekanými ořechy a česnekem. Dochutíme zakysanou smetanou a solí.
Aby byla hmota jemnější, lze tvaroh rozšlehat mixérem nebo protřít sítem.
Umístěte náplň na každý plátek lilku a zabalte do pevné role.
5.04