15 způsobů, jak aplikovat a jíst meloun
Jídlo / / December 19, 2019
meloun appetayzer
Appetayzerami nazýván miniaturní nádobí, jejichž cílem je vzbudit chuť k jídlu. To může být maso, ryby a jakékoliv jiné občerstvení. Například, meloun.
S kulatým tvarem a lžičkou buničiny dělat meloun „poháry“ A od jejich tvarohem (použití cukrovinek stříkačka nebo sáčku s reliéfním tryskou). Top ozdobíme plátkem čerstvé okurky. Jasný občerstvení připravené k servírování.
Meloun překvapivě dobře s balsamico polevou. Pokusit se připravit appetayzer. Pro tento plátek meloun buničiny, purifikován ze semen, kostky o velikosti 3 x 3 cm. Udělejte si malý důlek ve středu a naplňte ji balsamico polevou. Podávejte na velkém talíři a ozdobíme mátou.
Caprese
Pro přípravu tohoto italského občerstvení v původním šíří v kruhu rajčaty, mozzarellou a bazalkou. Jsou-li rajčata nahrazeny meloun, dostanete jasnou chuť kombinaci.
Cut meloun masa z hvězd, nebo jakýkoliv jiný tvar v závislosti na tom, co tvoří z ruky. Ležel na talíři vrstev: meloun, plátky mozzarelly a rukolou listy. Pokapeme olivovým olejem a trochou soli každý „pyramidy“. Ležel na vrcholu jeden plátek melounu a zalijeme Caprese balsamico polevou.
Salát s feta sýrem
Existuje celá řada z melounu salát s měkkých sýrů. Jeden z nich navrhl, že Jamie Oliver. Maestro používá řecký feta sýr.
4-6 dávek je třeba 180 g drobivý feta sýr, 500 gramů celulózy melounu (bezsemenný), jedné malé purpurové cibule, máty a olivový olej. Meloun a sýr nakrájený, cibule - polokroužků. Smíchejte všechny ingredience do mísy, zalijeme olivovým olejem a dochutíme trochou černého pepře. Salát je připraven!
zelený čaj
Mnoho lidí, jako je zelený čaj. Ale málo jsou si vědomi svých meloun variant, které dokonale hasí žízeň.
Trvat trochu meloun masa (200-300 gramů), chop ji mixér, dokud konzistenci bramborovou kaší. Kmen pyré přes síto. Výsledná šťáva vlákniny, smícháme s chladným zeleným čajem. Přidejte několik snítek máty a ozdobíme plátkem limetky. Pokud chcete nápoj může být přislazen chuti.
trhavé
Trhavé - populární americká svačinu sušeného masa. Ale pokud máte doma tam Elektrické sušičky, je možné připravit různé občerstvení pro děti.
Jen řez meloun, naočkuje, ostří tloušťku asi 3 až 3,5 cm a vysušte po dobu jedné hodiny. Stack meloun záškuby v uzavřené nádobě, tak, aby se vlhkost a s lakomtes domácnosti.
ovocné špízy
Máme infografiky, vzdělávací grilování. Dávejte pozor na sekci o zeleninu. Podobně jako připravené na grilu a ovoce.
Předehřejte gril přímý topný režim mírné teploty. V oddělené misce smíchejte med, špetku vanilky, špetku soli a limetkové šťávy. -Li med je hustý, dát to na dobu 10-15 sekund v mikrovlnné troubě. Řez meloun a broskvové plátky a tlačit, střídavé, 10-15-cm dřevěné špejle. Špejle dříve doporučil, aby se ve vodě, takže jsou důkladně navlhčí a nespálí. Vařit ovoce „kebab“ dvě minuty z každé strany. Před podáváním pokapeme medem a vanilkovým sirupem.
osvěžující Acquafresca
Acquafresca - doslova „čerstvá voda.“ To je oblíbený nápoj v Mexiku a ve Střední Americe s přídavkem ovoce, zeleniny a bylin. Je opilý v horkém počasí se ochladit a uhašení žízně. Říká se, že zvládá to je ještě lepší, ledový čaj.
U vodní meloun Acquafresca třeba meloun buničiny (500-700 gramů), šest lžic medu, čerstvé limetkové šťávy a jednu celou vápna, trochu máty a ledu. Udělat meloun pyré pomocí mixéru, kmen přes síto (takže zbavit semen). Přidejte 1-2 šálky vody, džusu a plátek vápna, medu a máty. Celý mix. Poslat džbán do chladničky na krátkou dobu, a při uplatňování přidat sklenici s kostkami ledu.
ježek
Být případně vyřezávání mistra předložit originál meloun ke stolu. To je dost ukázat trochu fantazie a trpělivost.
Chcete-li roztomilý ježek, potřebují jen meloun, ostrý nůž a párátka. Etapy práce - v těchto pokynech videa.
Dort s překvapením
Kdo řekl, že dort musí být z testu a musí být v troubě? Překvapit své hosty neobvyklý dort z melounu.
To vyžaduje tloušťku plátku melounu 10-12 cm bez kůry a s výhodou bez semen. Nyní rozšířil to hustý vanilkový jogurt nebo smetanu a obloha s borůvkami a jahodami. Po stranách posypeme praženými mandlemi a zalijeme na vrcholu čokoládový sirup. Neobvyklý dort je připraven! Rychlé a chutné.
cupcakes
Koláče také volitelná trouba.
Mohou být řez od melounu: obrátit kruhy 3-5 cm tlustý. Metla řecký jogurt s medem a dochutíme získat ze smetany pečivo stříkačky nebo pytel. Zdobíme meloun košíčky a držet je v lednici po dobu asi 15 minut. Před podáváním promícháme v horní části košíčků každá špetka pečivo polevou.
smoothies
Mluvili jsme o receptech proteinové koktejly, green smoothie a Smoothies na všech příležitostech. Ale verze nízkokalorickou koktejl s meloun.
Vyzvednout přibližně 200-250 gramů meloun masa bez semen. Trochu namočte ji do mrazáku. Zmrzlým konzistenci meloun smoothie je silnější. Pak rozdrtit buničiny mixér a přidá se 100 ml kokosová voda (nezaměňovat s kokosovým mlékem!). Přidejte limetkové šťávy a máty chuti. Podávejte s kostkami ledu.
Jedlé Rubikova kostka
Děti ne vždy ochotně jíst zeleninu a ovoce. Ale co když přidáte prvek ve hře? Aby pro jedlé Rubikova kostka děti a vidět to, co vášeň bude jíst moduly meloun, kiwi, mango a jiné ovoce. Zejména proto, že to není těžké. Potřebovat čtverečních poháry a trochu trpělivosti. Graficky - v dalším videu.
žvýkací bonbony
Co děti (i dospělé) není jako želé nese, nebo jiné žvýkací bonbóny? Meloun sezóna se dá dělat na vlastní pěst.
Chcete-li to budete potřebovat dvě sklenice čerstvě vymačkané šťávy melounu, půl šálku citrónové šťávy a šest lžic želatiny. V případě, že meloun není příliš sladký, můžete také použít med. želatinu v polovině meloun šťávy rozpustit. Druhá část šťávy tepla při nízké teplotě bez vaření. Pak opatrně zalijeme šťávou s rozpuštěnou želatinu. Míchá se, dokud není tekutina je hladký. Přidejte citronovou šťávu (a med, pokud chcete osladit). Zamíchejte a nalijte do formy. Excellent fit silikon - snadněji získat mražené sladkosti. Když je želé ochladí na teplotu místnosti a odeslat ji v mrazáku po dobu 30 minut. Po úplném ztuhnutí bonbónů mohou být uloženy ve skříni.
Jelly plátky pro dospělé
Tento dezert bude král strany, je to nápoj a snack zároveň.
Vezměte 5-7 liber meloun. Rozseká ji na polovinu. Odstraňte dužinu. Korek bude sloužit jako forma želé. Smíchejte 250 gramů červeného želé prášku a 60 gramů želatiny a rozpustí se ve čtyřech šálky vařící vody. Pak se přidá do směsi vodky nebo jiného alkoholu na chuť. Důkladně promíchejte a nalijte Tato kapalina poloviny meloun. Poslat v ledničce po dobu čtyř hodin, dokud želé není zcela ztvrdnout. Pak snížit meloun, a můžete začít bavit.
vložit
Vezměte dužiny melounu, odstraňte semínka a mel ji do mixéru. Vypusťte šťávu, která je na povrchu a třít buničiny přes síto s papírovým ručníkem. Pravděpodobně bude mít tento postup (se sítem a ručníky), je třeba udělat několikrát, protože je třeba se zbavit maximální tekutiny. Měli dostat hustá pyré meloun.
Když je dosaženo cílového, spread na pečení pyré, položené pečící papír. Tloušťka vrstvy by měla být větší než 1,5 cm. Pak poslat pánev v troubě po dobu 6-8 hodin. Vezmeme-cukroví a cool, rozseká ji nůžkami přímo z pergamenových proužků a složit v rolích. Tyto pásky lze použít k dekoraci dortů a postupně odvíjí, prostě je.
Máte-li nějaké originální nápady vaření nebo servírování melounu, podělte se o ně v komentářích.