Chemie - kurz 7250 rub. z Sciencely. Smart Moskva, školení 1 měsíc, Datum: 29. listopadu 2023.
Různé / / December 01, 2023
Vědecký kroužek v chemii - kurz 24 lekcí s mladými vědci a podobně smýšlejícími lidmi. Budeme rozumět základním pojmům chemické vědy, provádět reakce a diskutovat o výsledcích. Naučme se spoléhat na vlastní výzkum a myslet analyticky.
1 Provádět základní chemické reakce a učit se o anorganické, organické a analytické chemii.
2 Naučte se titrovat, filtrovat, dekantovat a rozumět všem sloupcům a řádkům periodické tabulky prvků.
3 Naučte se vést sešit, analyzovat a samostatně myslet.
4 V atmosféře, kde můžete zkoušet, experimentovat a nebát se ptát, se budete cítit dobře.
Student 5. ročníku katedry enzymologie Fakulty chemie Moskevské státní univerzity pojmenované po M.V. Lomonosov. Mariina vědecká činnost souvisí s hledáním nových a studiem již známých enzymových inhibitorů, které přispívají k efektivnějšímu boji proti rakovině. Mimochodem, enzymy, se kterými Maria také pracuje, jsou jasnými představiteli nanosvěta. Několik let se mi podařilo pracovat v Polytechnickém muzeu jako průvodce a jako zaměstnanec biohackerské laboratoře a nyní veškerou lásku k vědě předávám účastníkům našich kroužků.
Lera studuje na Fakultě chemie Moskevské státní univerzity a vyvíjí metody pro detekci buněk rakoviny mozku a cílení protinádorová léčba pomocí aptamerů (malé molekuly skládající se ze stejných „kousků“ jako naše vaše DNA). Ve třídách s dětmi se snaží ukázat propojení biologie a chemie a prostor pro vzrušující výzkum v těchto oblastech vědy.
Sasha je studentem posledního ročníku na chemické fakultě Moskevské státní univerzity a zároveň pracuje v laboratoři biodegradovatelných polymerů, kde získává nové materiály, které mohou nahradit polyetylen nebo polypropylen pro balení různých produkty. Takové technologie se používají i v medicíně a umožňují zabalit lék a přesně ho dopravit do cílových buněk nebo orgánů. Sasha ráda vypráví dětem o vědě, ale dělá to bez zbytečných zjednodušování a mylných představ, protože i mladý vědec musí získat základnu, na jejímž základě může dále budovat svůj vědecký výzkum a studovat obrovský a zajímavý svět kolem nás svět.
LEKCE 1. ZNÁMKY CHEMICKÝCH REAKCÍ
Seznamujeme se s chemickým vybavením a bezpečnostními opatřeními – proč jsou potřeba rukavice, jak čichat látky a jak ne. Pojďme si probrat, co chemici obecně dělají, jaký je rozdíl mezi fyzikálními a chemickými jevy. Poté zahájíme experimenty a pochopíme známky chemických reakcí. K tomu budeme provádět reakce s tvorbou sraženiny, změnou barvy a uvolňováním plynu a tepla!
LEKCE 2. ATOMOVÁ STRUKTURA
Pokusme se pochopit, jak atom funguje a proč jsou v našem vesmíru možné chemické reakce. Pojďme se seznámit s periodickou tabulkou, pochopit, na jakých principech jsou prvky uspořádány a jaký význam mají pořadová čísla. A abychom si teorii potvrdili praxí, izolujeme čistý cín od chloridu cínatého.
LEKCE 3. INDIKÁTORY, KYSELINY A ZÁSADY
Pokračujme ve strukturování našich znalostí o iontech, rozumějme klasifikaci anorganických látek a tomu, co dělá kyselinu kyselinou. Provedeme experimenty s indikátory, určíme pH a zkontrolujeme kyselost všech zástupců chemikálií pro domácnost.
LEKCE 4. CHEMICKÉ SOLI
Na příkladu barvících pigmentů pochopíme pojmy rozpustnost a nerozpustnost solí. Pojďme diskutovat o tom, jak jsou soli strukturovány, co lze postavit z iontů a jak se používají známky chemických reakcí pro kvalitativní stanovení anorganických sloučenin. Provedeme kvalitativní reakce na ionty mědi a poté pomocí získaných znalostí identifikujeme neznámé látky. Zároveň vyrobíme několik barev na bázi syntetizovaných solí.
LEKCE 5. KOVY
Pojďme se seznámit s kovy a studovat jejich fyzikální a chemické vlastnosti. Proveďme reakce mezi kovy a kyselinami. A znovu objevíme řadu aktivit kovů. Své znalosti si upevníme pomocí kvízu na probírané téma.
LEKCE 6. METODY ANALÝZY V chemii
Pojďme zvládnout kvantitativní analýzu v chemii. S využitím znalostí ze třetí lekce se pokusíme pochopit, co je titrace a titrovat kyselinu zásadou. Na konci lekce si zopakujeme probraná témata a upevníme si získané znalosti.
LEKCE 7. ÚVOD DO ORGANICKÉ CHEMIE
Pojďme studovat podstatu uhlíkových vazeb a zjistíme, že ve skutečnosti existuje kromě anorganických sloučenin velká skupina organických látek. Pojďme zjistit, jaké mají společné vlastnosti, zaznamenejte znalosti provedením pěti kvalitativních reakcí s hlavním třídy organických látek – s karboxylovými kyselinami, alkoholy, sacharidy a dokonce i cyklickými uhlovodíky zachytíme to.
LEKCE 8. PROTEINY
Pojďme se naučit rozdíl mezi polymery a monomery na příkladu proteinů. Promluvme si o jejich složité struktuře a významu v našem životě. Pomocí chemických metod můžeme rozlišovat mezi typy proteinů. Provedeme na nich kvalitativní reakce a na nich založená sladidla a následně vaječný bílek různými způsoby denaturujeme.
LEKCE 9. SACHARIDY
Začněme se seznamovat se sacharidy a provádět kvalitativní reakce na různé strukturální skupiny. Pojďme zjistit, co mají společného dřevo a škrob. Pojďme se ponořit do světa biopolymerů – ověřte si, zda se škrob a celulóza skutečně skládají ze stejné látky, i když vykazují odlišné vlastnosti. K tomu získáme Benediktovo činidlo a s jeho pomocí pak vyhodnotíme kvalitu medu.
LEKCE 10. VITAMÍNY
Pojďme se bavit o chemii a našem zdraví. Pojďme pochopit druhy vitamínů, důležitost správného dávkování a proč musíte konzumovat vitamín C v mnohem větším množství než ostatní. Provedeme kvalitativní reakce na vitamíny C a E a obnovíme riboflavin (vitamín B2).
LEKCE 11. POLYMERY
Pokračujme ve studiu organických sloučenin a zaměřme se podrobněji na syntetické polymerní látky. Podíváme se na způsoby výroby různých plastů a také na výrobu vlastního polymeru a dokonce i umělého hedvábí. Pochopme, že chemie dělá náš život pohodlnějším a jednodušším.
LEKCE 12. ZÁVĚREČNÝ KVÍZ
Shrňme si všechny poznatky získané v hodině. Provedeme minizkoušku, kde si vypilujeme získané dovednosti v oblasti chemie.
TŘÍDY 13-24. SYSTÉM CHEMICKÝCH PRVKŮ
Seznámíme se s periodickým systémem chemických prvků a jeho jednotlivými složkami. Naučme se předpovídat vlastnosti prvků jednoduše podle jejich umístění v tabulce. Dozvíme se o některých prvcích, jejich uplatnění v životě a kde je lze získat/vidět. Každá lekce odhalí charakteristické vlastnosti jedné ze skupin tabulky.