Kde se najíst v Petrohradě: 10 oblíbených míst redaktorů Lifehackeru
Různé / / September 01, 2023
Nejlepší gruzínská kuchyně ve městě, tajný bar, kde budete oblečeni do róby, i pompézní s půlstoletí historií.
Petrohrad je nazýván nejen kulturním, ale také gastronomickým hlavním městem Ruska. Ve městě a půlkrát více stravovací zařízení na obyvatele než v Moskvě a zařízení v Petrohradě trvale zaujímají první řádky v hodnocení restaurací.
Vybrat jen několik míst k návštěvě s takovou rozmanitostí není snadný úkol, proto jsme sestavili náš seznam oblíbených barů, kaváren a restaurací. Uložte do záložek, pokud plánujete výlet do tohoto města.
1. Pyshechnaya na Bolshaya Konyushennaya
Adresa: st. Bolshaya Konyushennaya, 25.
Legendární perníková chaloupka v centru města fungující od roku 1958.
Daria Poleshchikova
Autor knihy Hořící chýše.
Výlet do listového obchodu na Bolshaya Konyushennaya je skutečnou cestou časem. Prodavačky v krajkových čepicích nalévají čaj do fasetovaných sklenic a fronta se táhne půlkou ulice. Dlouhého ocasu se ale bát nemusíte: slouží rychle a velmi brzy budete mít v rukou papírový sáček s pařícími koblihami bohatě posypanými moučkovým cukrem.
Uvnitř je několik stolů, ale většinou jsou obsazené, takže si pečivo budete muset vychutnat na lavičce na nedalekém náměstí. Ano, a nezapomeňte si vzít hotovost: karty jsou zde přijímány pokaždé.
2. Bar ortodoxní
Adresa: st. Rubinstein, 2.
Místo, které popularizuje tradiční ruský alkohol. Seznam barů obsahuje originální koktejly věnované Čechovovi, Čajkovského a Blok.
Natálie Kopylové
Senior editor ve společnosti Lifehacker.
Cool bar na ulici Rubinshteina. Zde si můžete vybrat drink z nabídky nebo požádat barmany o doporučení. Položí pár hlavních otázek a vytvoří mix, který vás s největší pravděpodobností velmi zasáhne.
3. Kavárna "Khachapuri a víno"
Adresy: Řecká pr., 10, Kadetskaya linka, 29, Kolomyazhsky pr., 15k2, st. Kazanskaya, 29, st. Pravdy, 9/10, st. Majakovskij, 56, Bolšoj prospekt PS, 74, st. Malaya Konyushennaya, 9.
Oblíbená řetězová restaurace gruzínské kuchyně, kde můžete ochutnat domácí víno, khinkali a více než tucet druhů chačapuri.
Asja Pushkina
Head of Distribution ve společnosti Lifehacker.
Nejlepší gruzínská kuchyně je pro mě v Khachapuri a víně. A nechybí ani překvapivě levné a chutné víno z granátového jablka, které se pije jako kompot.
4. Bar Gin Tonic
Adresa: Liteiny pr., 64.
Intimní bar s velkým výběrem ginu a koktejlů na bázi ginu, skrytý ve nádvořích Liteiny Prospekt.
Alexandr Somov
Umělecký ředitel Lifehacker.
Tento bar doporučuji fanouškům složitých ginových koktejlů, existuje několik desítek druhů tohoto nápoje. Gin Tonic má skvělou atmosféru, přátelskou obsluhu a profesionály v baru.
Doporučuji dát si negroni s portským vínem a koktejl s trnkovým ginem.
5. Pekárna F. Volchek
Síť více než stovky pekáren po celém městě. Kromě čerstvého chleba, koláče a buchty zde nabízejí dorty, zákusky a zmrzlinu za nízké ceny.
Anya Ackermanová
SMM specialista na Lifehacker.
Toto místo mám moc rád. Dokonce mi chybí, když odjíždím na dlouhou dobu z Petrohradu. Nejlevnější pekárna v mé paměti, zatímco tady je super chutná. Mrkvový dort, kuřecí a houbový koláč, smetanová buchta - láska.
Můžete posedět u kávy v samotné pekárně nebo si dát něco k jídlu za běhu.
6. Restaurace Kuznyahouse
Adresa: emb. Admiraltejský kanál, 2M.
Restaurace na ostrově New Holland s letní terasou s výhledem na bylinkovou zahrádku, vlastní pekárnou a srozumitelnými pokrmy z místních a sezónních produktů. V noci se Kuznya mění z restaurace na klub s tanci, koncerty a DJ sety.
Daria Poleshchikova
The Forge je pěkné místo v hipsterském Novém Holandsku. Pokud si vyberete stůl na verandě, můžete se cítit jako mimo město.
Zvláště jsem si užil snídaně v tomto zařízení. Podávají se zde do 14:00. Porce jsou tak velké, že by pokrm mohl snadno projít obědem. Doporučuji vyzkoušet turecká vejce a croissanty z jejich vlastní pekárny.
7. bar "skříň"
Adresa: st. Malaya Sadovaya, 8.
Divadelní speakeasy bar s atmosférou tajného klubu počátku 20. století a koktejly inspirované čtyřmi živly. Do "Kabinetu" se dostanete pouze po předchozí rezervaci.
Elvíra Sibišová
Senior project manager ve společnosti Lifehacker.
Kabinet je jeden z nejzajímavějších barů, které jsem kdy navštívil. Je tajný a není snadné ho najít.
Hostům baru se doporučuje dodržovat večerní styl v oblečení, ale není to podmínkou. Návštěvníci, kteří se neshodují kodex oblékání, neodmítejte vstup, ale nabídněte, že si obléknete plášť. A tady vaše dobrodružství začíná: ponoříte se do atmosféry podzemního amerického baru z dob prohibice, koktejly v „Kabinetu“ si vyberou právě vás.
8. Kavárna Pret
Adresa: st. 8. sovět, 17.–19.
Demokratické bistro se 17 druhy neapolské kuchyně pizza z kamen na dřevo.
Natálie Kopylové
Na pizze je pro mě hlavní těsto. Pokud chcete na talíři nechat kůrky, pak je to indikátor, že selhal. V Pret se to nestane a pizzu vždy kompletně dojedete.
9. bar "Bakunin"
Adresa: st. 2. sovětský, 25A.
Kavárna-boutique pivovaru Bakunin s krátkým menu, 20 výčepů s vlastní a hostující odrůdou pivo a sbírka několika stovek dovezených lahví.
Anya Ackermanová
Tento bar mi otevřel svět řemeslného piva. Pak jsem zjistil, že pivo lze dochucovat ovocem a zeleninou! Doporučuji vám vyzkoušet IPA s mangem a slanou husou. Do „Bakunin“ můžete přijít jak na rande, tak na setkání a není ostuda pohostit zde svou matku řemeslně.
10. Kavárna Verle Garden
Adresa: Kamennoostrovsky pr., 25.
Stylová kavárna s minimalistickým interiérem a okny s výhledem na náměstí Nizami. Zrna pro espresso, cold brew, latte a další nápoje se praží ve firmě.
Asja Pushkina
Velmi příjemná kavárna na Petrogradce s venkovními stoly v pařížském stylu.
Pokud žijete v Petrohradu nebo tam často navštěvujete, přidejte do seznamu v komentářích!
Přečtěte si také🔥
- 17 hlavních památek Ruska, které stojí za to vidět na vlastní oči
- Kam jít a co vidět v Astrachani
- Památky Petrohradu, které stojí za to vidět: více než 80 míst
- Kde se najíst v Kazani: 12 oblíbených barů, kaváren a restaurací z edice Lifehacker
- 15 míst, kvůli kterým stojí za to do Gruzie jet: radí redaktoři Lifehackeru