Jak zmrazit kopr na zimu
Různé / / June 16, 2023
Zelení připravujte vcelku nebo předem nakrájené, v pytlích nebo nádobách, s vodou nebo bez vody.
Zmrazená zelenina si může zachovat svou chuť a vůni až rok.
Jak připravit kopr na zmrazení
Protřiďte zelení, likvidujte pomalé, suché, zažloutlé a shnilé větve. Pokud má kopr kořínky, odřízněte je nožem nebo nůžkami.
Zbylé bylinky důkladně opláchněte pod studenou vodou. Poté větve rozložte na papír nebo běžný ručník a nechte mírně zaschnout.
Jak zmrazit kopr na zimu ve fólii
Tímto způsobem můžete zachránit celou zeleninu.
Co potřebuješ
- jídlo fólie;
- popisovač.
Jak to udělat
Položte několik snítek kopru na pláty hladké potravinářské fólie.
Kopr zabalte do fólie tak, abyste získali obdélníkovou obálku.
Nezapomeňte svazky podepsat, abyste se nepletli. A pak je dejte do mrazáku.
Jak zmrazit kopr na zimu v pytlích
Co potřebuješ
- Prkénko na krájení;
- ostrý nůž;
- sáčky (obyčejný polyetylén nebo se zapínáním na zip).
Jak to udělat
Položte čistý kopr na prkénko. Nakrájejte ho co nejmenší.
Nasekaný kopr promíchejte, aby se kousky křehké zeleniny a tvrdých stonků rovnoměrně rozložily.
Hmotu rozdělte na balíčky. Velikost porce může být jakákoliv. Zatlačte na obal, aby se uvolnil přebytečný vzduch.
Zapněte zip nebo zavažte tašku uzel. Balíčky kopru posílejte do mrazáku.
Jak zmrazit kopr na zimu v nádobách
Malý trik udrží zeleninu drobivou.
Co potřebuješ
- Prkénko na krájení;
- nůž;
- pergamenový papír;
- nádoby s víkem.
Jak to udělat
Oddělte stonky kopru - nebudete je potřebovat. Zeleninu nakrájejte co nejmenší.
Vyjměte zásuvku z mrazáku. Dno vyložte pečicím papírem. Navrch posypte tenkou vrstvu nasekaného kopru.
Pošlete krabici kopru na pár hodin do mrazáku. Poté zelí vyjměte, naaranžujte je do potravinových nádob s víkem a vložte je zpět do mrazáku k uskladnění.
Jak zmrazit kopr na zimu ve formách na led
Porcová verze obrobku.
Co potřebuješ
- Prkénko na krájení;
- nůž;
- formy na led nebo vejce;
- voda.
Jak to udělat
Kopr položte na prkénko a nasekejte jej nožem.
Uspořádejte nasekaný kopr do buněk formy na led nebo vejce.
Naplňte formy vodou tak, aby zcela pokryla zeleninu.
Odešlete nádoby do mrazáku. Podle potřeby odeberte jednu nebo více kostek koprového ledu.
Přečtěte si také🧐
- 3 způsoby, jak udržet zeleninu čerstvou
- 3 nejlepší způsoby, jak zmrazit lilek na zimu
- Jak zmrazit květák, aby zůstal chutný a krásný
- Jak zmrazit jahody: 5 skvělých nápadů pro všechny příležitosti
- Jak zmrazit šťovík na zimu