19/12/2019
0
Zobrazení
Houbový kaviár s lilkem, rajčaty, paprikou a mrkví skvěle doplní opečený chléb, vaše oblíbené přílohy nebo hlavní jídla.
Oloupejte lilek. Nakrájejte lilek, rajčata a papriky na velké kousky. Mrkev a cibuli nasekáme nadrobno.
Vložte veškerou zeleninu do pekáčku. Vmíchejte pepřovou směs a jemně promíchejte.
Sáček zavažte, několikrát propíchněte nožem a položte na plech. Pečeme asi 1 hodinu při 180 ° C.
Houby nakrájíme na střední kousky. Na pánvi rozehřejte olej a žampiony osmažte do zlatova.
Zeleninu rozemeleme společně s houbami pomocí mixéru. Okořeníme solí. Ochlaďte kaviár.
4.7240