Řecká kuchyně: nejlepší recepty pro ty, kteří chtějí něco lahodného

Jedná se o klasické řecké jídlo. Tyto masové kuličky se často podávají s pitou, omáčkou tzatziki, čerstvou zeleninou, bylinkami a olivami.

Jedná se o řecký dip z pečeného lilku, česneku, másla a citronové šťávy. Připomíná orientální babaganush, pouze v druhém se používá tahini a konzistence je homogenní. Ve vlasti se melizanosalat obvykle podává s chlebem nebo chlebem pita a máčí se v této omáčce. Ale takové jídlo se může stát předkrmem.

Tradiční řecké jídlo se skládá ze smaženého lilku, rajčatové a masové omáčky, bešamelu s kuřecími žloutky a sýrem. Moussaka je šťavnatá, aromatická, něžná a velmi chutná.

Název pokrmu pochází z místní vaječné omáčky, citronové šťávy a teplého vývaru. Díky němu polévka získá krásný žlutý odstín, lehce krémovou konzistenci a jasnou vůni.

Tajemstvím lahodného řeckého salátu je nejčerstvější a nejšťavnatější zelenina, kvalitní olivový olej a dobrý sýr. Toto jídlo se často podává s chlebem, který se máčí ve voňavé směsi zeleninových šťáv.