Salát s jahodami, špenátem, ořechy a feta sýrem
Různé / / January 01, 2021
Sladké bobule, čerstvé bylinky, opečené ořechy, jemná feta, cibule a voňavý dresink. Je nemožné nezamilovat se do tohoto salátu s jahodami a sýrem.
- Autor receptu: Daria Rodionová
- Po přípravě obdržíte 6 porcí
- Doba vaření: 5 minut
- Časová náročnost: 15 minut
- Celková doba přípravy receptu: 20 minut
Složení
- Vlašské ořechy 100 g
- Fialová cibule ¹⁄₂ kousky
- Balzamikový ocet 4-5 lžíce. lžíce
- Olivový olej 3 lžíce lžíce
- Mák 1 ₂ lžíce lžíce
- Zlato 1½ lžíce. lžíce
- Hořčice ½ lžičky lžíce
- Sůl ½ lžičky lžíce
- Mletý černý pepř sp lžička lžíce
- Jahoda 450 g
- Špenát 280 g
- Feta 120 g
Metoda vaření
-
Uspořádejte ořechy v jedné vrstvě na plech. Vložte do trouby předehřáté na 180 ° C na 8-10 minut. V polovině vaření promíchejte. Ochlaďte to.
Případně můžete ořechy několik minut smažit na suché pánvi.
-
Mezitím nakrájejte cibuli na velmi tenké půlkruhy. Podlejte studenou vodou a odložte, zatímco zbytek uvaříte.
Tím odstraníte hořkost z cibule a nepřekonáte chuť ostatních ingrediencí.
Šleháme ocot, olej, mák, med, hořčici, sůl a pepř.
Jahody podélně nakrájejte na čtvrtky.
Vložte špenát, jahody a cibuli do velké salátové mísy a sceďte.
-
Přidejte obvaz a důkladně, ale jemně promíchejte.
Možná nebudete potřebovat celé tankování. Mělo by pokrývat všechny přísady, ale nemělo by se hromadit na dně.
Nasekejte ořechy hrubě, fetu rozdrťte. Přidejte je do salátu a promíchejte.
5.02