26/12/2019
0
Zobrazení
Švestky zvyšují chuť hovězího masa. A pivo dělá maso v květináčích neobvykle měkkým a dodává mu lehkou chlebovou chuť.
Cibuli a mrkev nakrájejte na malé kousky, hovězí - střední.
Zahřejte třetinu oleje na pánvi a smažte hovězí maso po dobu 4-5 minut. Poté cibuli a mrkev zhruba na stejnou dobu opečte zvlášť.
Podle potřeby použijte rostlinný olej.
Vložte maso do hrnců, přidejte sůl, pepř a další koření a poté promíchejte.
Opláchněte sušené švestky a nakrájejte na poloviny nebo čtvrtiny.
Na hovězí maso dejte cibuli, mrkev a sušené švestky. Nejprve do hrnců nalijte rajčatovou pastu smíchanou s vodou a potom pivo. Zakryjte víčky.
Vařte v troubě předehřáté na 180 ° C po dobu 1–1,5 hodiny, dokud maso nebude měkké.
5.03