Smetanový sýr a třešňový dip

Tento jemný dip chutná jako tvarohový koláč, ale vaří se mnohem rychleji a bez trouby. Lahůdka pro ty, kteří neradi stojí u sporáku.

• Autor receptu: Daria Polukarova
• Po přípravě obdržíte 3 porce
• Doba vaření: 15 minut
• Celková doba přípravy receptu: 15 minut

Složení

• Sýr Philadelphia 180 g
• Citronová šťáva 1 lžička lžíce
• Práškový cukr 2-3 lžíce. lžíce
• Krém, 33% tuku, 180 ml
• Vanilin ¼ h. lžíce
• Konzervované třešně podle chuti
• Čokoládové hobliny podle chuti

Metoda vaření

• Smíchejte Filadelfii s citronovou šťávou a práškovým cukrem. Změňte sladkost podle chuti a postupně přidávejte práškový cukr.

  „Philadelphia“ lze nahradit jakýmkoli jiným smetanovým sýrem.

  

• Vychlazenou smetanu ušlehejte s vanilkou, dokud nebudou pevné.

  Ujistěte se, že pokrmy a smetana jsou opravdu studené; proces šlehání tak bude snazší a rychlejší.

  

• Špachtlí jemně smíchejte krém se sýrovou hmotou a snažte se udržet co nejvíce vzduchu.

  

instagram viewer

• Rozložte dip v jakémkoli vhodném tvaru a vyhlaďte povrch.

  

• Nahoře s konzervovanými třešněmi a posypané čokoládovými lupínky.

  Pokud je to žádoucí, můžete si vzít jakékoli jiné bobule v sirupu a nahradit je čerstvými v sezóně.

  

• Dip se nejlépe podává se slanými krekry, které doplňují sladkost omáčky.

  

5.05