Tacos s hovězím masem, paprikou a sýrem

Tacos s hovězím masem a zeleninou jsou chutné jak teplé, tak studené. Při ošetřování kolegů v kanceláři buďte opatrní - riskujete, že zůstanete bez oběda.

• Autor receptu: Artyom Gorbunov
• Po přípravě obdržíte 6 porcí
• Doba vaření: 25 minut
• Časová náročnost: 20 minut
• Celková doba přípravy receptu: 45 minut

Složení

• Mleté hovězí maso 700 g
• Olivový olej 1 polévková lžíce lžíce
• Cibule 1 kus
• Sladká paprika 1 kus
• Česnek 1 hřebíček
• Rajčata 1 kus
• Kečup ½ šálku
• Čerstvé koriandro podle chuti
• Čerstvá petržel podle chuti
• Kmín 1 lžička lžíce
• Mleté oregano 1 lžička lžíce
• Chili prášek 1 lžička lžíce
• Skořice 1 lžička lžíce
• Listové těsto 500 g
• Vejce 1 kus
• Voda t lžíce. lžíce
• Polotvrdý sýr 200 g

Metoda vaření

• Smažte mleté ​​maso s nakrájenou cibulí a pepřem na olivovém oleji. Když je cibule zlatá a maso jemné, přidejte nasekaný česnek a za stálého míchání asi minutu restujte.

• Vypusťte tuk z pánve a přidejte rajče, kečup, nasekané bylinky a koření. Snižte teplotu na nízkou teplotu a vařte asi 10 minut. Poté vyjměte ze sporáku a ochlaďte.

instagram viewer

• Vyvařte těsto a vykrojte kulaté koláče. Do středu každé položte 1-2 polévkové lžíce náplně. Srolovat. Aby okraje lépe držely, potřete je vaječnou směsí (vejce rozšlehejte vodou).

• Pečte 15–20 minut v troubě předehřáté na 190 stupňů na plechu vyloženém papírem na pečení nebo naolejovaném.

• Hotové teplé koláče posypeme strouhaným sýrem. Do krabičky na oběd nezapomeňte přidat kečup nebo jinou omáčku podle vašeho výběru.

3.84