0
Zobrazení
Qataf jsou arabské kvasnicové palačinky se sladkou náplní. Tento dezert lze plnit šlehačkou, tvarohem, ovocem, bobulemi a ořechy.
Namočte droždí a cukr na 3-5 minut do teplé vody a poté dobře promíchejte.
Přidejte mléko, mouku a prášek do pečiva a znovu pečlivě promíchejte.
Zakryjte ručníkem a nechte na teplém místě půl hodiny.
Nehmotnou pánev dobře předehřejte. Pečte malé kypré palačinky pouze na jedné straně, dokud nejsou zlatohnědé.
Přeložte každou hotovou palačinku na polovinu s neopraženou stranou dovnitř a utěsněte podél okraje do středu.
Naplňte palačinky sladkou náplní a položte na servírovací talíř.
5.04