10 zlatých krůtí recepty v troubě
Vzdělávací Program Jídlo / / December 19, 2019
1. krůtí křídla s medem a sójovou omáčku v troubě
přísady
- 2 kg krůty křídel;
- 2 čajové lžičky granulovaného česneku;
- 2 lžičky paprika;
- 2 lžičky oregano;
- ½ lžičky kmín;
- 100 g medu;
- 60 ml sojové omáčky;
- 3 lžíce rostlinného oleje;
- 1 špetka paprika;
- 2 stroužky česneku;
- sůl a čerstvě mletý černý pepř - podle chuti.
příprava
krůtí křídla osušte papírovou utěrkou.
Smíchejte v míse granulovaného česneku, paprika, oregano, tymián ve druhém - med a sojové omáčky, oleje, paprika a nasekané čerstvé česnek.
Posypeme křídla směs koření, sůl a černý pepř. Rub med a sojovou omáčkou. Ponechá se v ledničce po dobu 8-10 hodin, nebo přes noc. Poté vyjměte a vyčkejte, dokud se maso se zahřeje na teplotu místnosti.
Uspořádat na plech a kryt s fólií. Péct na půl hodiny v troubě při 190 ° C Po dobu 30 minut, dokud vařené, odstraňte krycí fólii, pták opečené.
vyzkoušet🍗
- 10 nejlepších receptů dušené brambory s kuřecím masem
2. Krůtí stehno s tymiánem v troubě
přísady
- 4-6 krůtí stehna;
- 100 g másla;
- 1 čajová lžička soli;
- ¼ lžičky mletého pepře;
- 1 lžička koření pro drůbež;
- 1 čajová lžička sušeného tymiánu;
- 120 ml kuřecí vývar (K dispozici z krychle).
příprava
Krůtí vysajte papírovou utěrkou. V misce smíchejte změklé máslo se solí, pepř, koření pro drůbež a tymiánu. Rub tuto masu nohu a složit do zapékací misky. Zalijeme kuřecím vývarem.
Cook v předehřáté 175 ° C trouba po dobu půl hodiny nebo o něco déle. Po odstranit, kryt s fólií a ponechat po dobu 10-15 minut.
Sloužit celé nebo řezané do masa, ale neodstraňujte kost.
připravit🥘
- Jak vařit měkké a šťavnaté kuřecí srdce
3. Krůtí stehno se zeleninou v troubě
přísady
- 4 krůtí stehna;
- sůl a pepř - podle chuti;
- ½ lžičky paprika;
- 1 cibule;
- 1 paprika;
- 3 mrkve;
- 200 g kořenové celer;
- 3-4 stroužků česneku;
- 1 lžíce rostlinného oleje;
- 250 ml kuřecí vývar (nebo o něco více);
- 1 lžíce rajčatového protlaku.
příprava
Holení nasucho papírovou utěrkou. Rub sůl, černý pepř a paprika.
Cibule, papriky, mrkev, celer a česnek nakrájíme na malé kousky.
V pánvi tepla olej na mírném ohni. Brown krocan po dobu 4-6 minut na každé straně. Zalijeme vývarem a dusíme 15 minut.
Přeneste bérec s vývarem do zapékací misky. Přidáme zeleninu a rajčatovým protlakem. Pečeme 60-80 minut v předehřáté peci 200 ° C. Několikrát otočit krocana, takže vařit rovnoměrně. Pokud zelenina začne vysychat, přidejte trochu vývaru.
Turecko připravené a zelenina, tah jedna třetina na talíř a necháme po dobu 15 minut. Ze zbývajících zeleniny mixéru kaše. sloužit jako omáčka spolu s ptákem.
míra chuť🍲
- 7 receptů chakhokhbili kuře: od klasických s experimentem
4. krůtí prsa s rozmarýn, šalvěj, tymián v troubě
přísady
- 230 g másla;
- 3 větvičky rozmarýnu;
- 10 šalvěje;
- 5-7 větvičky tymiánu;
- 2 čajové lžičky soli;
- 1 čajová lžička mletého pepře;
- 1 krůtí prsa.
příprava
Smíchejte změklé máslo s nasekané zeleň, Sůl a pepř. Vložte 2-3 lžíce, a zbývající hmotnost prsu sodného pod kůži a na vrcholu.
Dal ptáka na plech. Pečeme v předehřáté 160 ° C troubě po dobu asi 90 minut, nebo o něco delší. Po převodu na talíři, kartáč se zbývajícím máslem a necháme po dobu 20 minut.
Uložit recepty🌶️
- 10 receptů velmi křupavé kuřecí nugety
5. krůtí prsa s pomeranči v troubě
přísady
- 2 malé pomeranče;
- 7-10 větvičky tymiánu;
- 50 g másla;
- 2 200 g krůtí prsa;
- 1-2 lžíce rostlinného oleje;
- sůl a pepř - podle chuti;
- 3 lžíce mouky
- 450 ml kuřecí vývar (k dispozici od krychle);
- 6 lžic přístavu;
- 2 lžíce sojové omáčky.
příprava
1 oranžový nakrájené na tenké plátky, druhou rozdělit do poloviny nebo čtvrtiny. Tymián, nasekáme a smícháme s měkčenou máslem.
Opatrně vytáhněte kůži na prsou a mazání jeho másle. Do mezer tenké plátky pomeranče, velké pozice v krku. Ujistěte se, že pokožka není rozbité.
Položte krůtu do zapékací misky. Rošt rostlinný olej, sůl a pepř. Péct polovina až dvě hodiny v sušárně při teplotě 180 ° C, Každých 20-30 minut zalévání prsu šťávu z pánve. Je-li příliš rychle hnědne, přikryjte fólií a odstranit ji po dobu 15 minut, dokud vařené.
Pečená krůtí, odstranit na desku, kryt s fólií a necháme 30 minut.
Přibližně polovina ze zbývajících ve formě oleje nalít do hrnce. Ohřívá na mírném ohni. Nalijte mouku a za stálého míchání, aby se zabránilo hrudky zůstat. Nalijte vývar a port. Promíchejte znovu. Vaříme 7-10 minut nebo déle, dokud směs nezhoustne. Přidáme sójovou omáčku, se vyvinul z krocana šťávy dosolit, v případě potřeby. Podáváme tuto omáčku s ptákem.
poslužte🥘
- Jak vařit kuře v troubě: 15 úžasné recepty
6. krůtí prsa s jablky a jablečného moštu v troubě
přísady
- 4 lžíce másla;
- 1 čajová lžička sušeného šalvěje;
- 1 čajová lžička sušeného rozmarýnu;
- 1 čajová lžička sušeného tymiánu;
- Ľ lžičky soli;
- 1200 g krůtí prsa;
- 1 velký jablko;
- 1 cibule;
- 120 ml jablečný mošt.
příprava
Smíchejte s měkčeným másla šalvěj, rozmarýn, tymián a soli.
Turecko vysajte papírovou utěrkou. Opatrně vytáhněte kůži a šíření pod ním kolem třetí směsi oleje, zbytek se rozdělí po povrchu.
jablko a cibuli nakrájíme na středně velké kousky. Vložíme do pekáčku, vrchol - pták. Nalijte jablečný mošt. Pečeme v předehřáté 175 ° C troubě asi půl hodiny. Pokud prsu hnědé rychle, zakryjte fólií.
Před podáváním nechte krocana po dobu 10-15 minut.
make večeře🌮
- 10 jednoduché recepty quesadillas s kuřecím masem, masa, krevet, a to nejen
7. Stehna a bérce krůtí s brambory v troubě
přísady
- 800 g brambor;
- 2 krůtí stehno;
- 3 krůtí nohy;
- 6 lžic máslo;
- sůl a pepř - podle chuti;
- 1-2 čajové lžičky rostlinného oleje.
příprava
Velký brambor řez na čtvrtiny, malé - na polovinu.
Turecko osušte papírovou utěrkou. Opatrně zvedněte kůži a šíření pod měkčeného máslem. Sůl a pepř na vrcholu.
Dal ptáka do pekáčku, tukem rostlinným olejem. zavřete fólie. Pečeme v předehřáté 175 ° C trouby. Po 1 hodině, odstraňte fólii a nalít pták na rotační odparce šťávu a olej. Přidáme brambory, sůl, pepř a vaříme 40-45 minut déle.
Pečené krůty ven na talíři s brambory. Před podáváním necháme 10-15 minut.
Amaze všichni🥧
- 5 neuvěřitelně chutné koláče s kuřecím masem
8. Stehna a bérce Turecka s pivem v troubě
přísady
- 3 krůtí nohy;
- 3 krůtí stehno;
- 800 ml ležáku;
- sůl - podle chuti;
- 8 stroužky česneku;
- 1 lžíce sušeného zeleninový vývar (nebo rozpadl bujónu kostky);
- 2 větvičky tymián;
- 1 snítka rozmarýnu;
- 3-4 snítky petržele.
příprava
Na každý plátek krůtího udělat pár mělkých zářezů. Dal ptáka do mísy. Nalít pivo a sůl. Přidejte nasekaný česnek, vývar prášek, nasekaný tymián, rozmarýn a petržel. Kryt s fólií a necháme v lednici po dobu 5-6 hodin. Několikrát během této doby promíchejte.
Položte krůtu do zapékací misky. Nalít polovinu pivní marinády. Těsně krycí fólií a pečeme v předehřáté peci 200 ° C. O půl hodiny později, odstraňte krycí fólii a vaříme dalších 10-15 minut dostat dozlatova.
Před podáváním nechte stát po dobu 15 minut. Jako přílohu, použití pečené brambory nebo jiné pokrmy.
experiment🥣
- 10 kuřecí polévka pro každý vkus
9. Celá krůta s bazalkou a šalvějí v troubě
přísady
- 600 ml olivového oleje;
- 2 lžíce česnekový prášek;
- 2 čajové lžičky sušené bazalky;
- 1 lžičky mletého šalvěj;
- 1 čajová lžička soli;
- ½ lžičky mletého pepře;
- 1 krůta (asi 5? Kg);
- 500 ml vody.
příprava
Smíchejte olivový olej, česnekový prášek, bazalka, šalvěj, sůl a pepř. Nyní šíří krůtí dostat omáčku štětcem vaření.
Dal ptáka v podobě pečení a přidejte vodu. Kryt s víkem nebo fólií. Péct při 165 ° C po dobu dvou až dvou a půl hodiny. Po dobu 15-20 minut, dokud vařené, otevřete víko a odstraňte krycí fólii tak krocan opečené. Před podáváním dovolenou po dobu 30 minut při pokojové teplotě.
berou na vědomí🍔
- 10 recepty na lahodné kuřecí řízky
10. Celá plněný krocan do trouby
přísady
- 7 stroužky česneku;
- 1 svazek petržel;
- 220 g másla;
- 2 lžíce olivového oleje;
- 2 čajové lžičky soli;
- ½ lžičky chilli;
- 1 krůta (asi 5? Kg);
- ¼ lžičky mletého pepře;
- 1 citron;
- 1 cibule.
příprava
Tři stroužky česneku projít tisku. Chop petržel a necháme po dobu asi tří čtvrtin. Smíchejte s měkčeným máslo, olivový olej, 1 lžičky soli a chilli.
Krůta sůl a pepř dovnitř. Opatrně zvedněte kůži a srst se směsí oleje pod ním (asi třetina z dovolené). Mash trochu krocana, aby lépe distribuovat omáčku. Rub zbývající máslo na horní straně kůže, sůl a pepř.
citrón nakrájíme na plátky, cibuli a slupky - na čtvrtiny, nebyl používán až do tohoto bodu česnek - na polovinu. Mix všeho se zbývajícím petrželkou a nafarshiruyte krocana. Tie nohy drůbeže vaření závitu.
Položte krůtu na plech zpátky dolů. Ujistěte se, že křídla byly kostry, jinak se mohou spálit. Pečeme v předehřáté 220 ° C trouby. Po 20 minutách se odstranit a nalít olej, který skleněná pánev. Snížení teploty na 175 ° C a vaří dvě nebo dvě a půl hodiny. Pták není začervenala příliš rychle, zakryjte fólií, která musí být odstraněna za 20-25 minut do měkka.
Pečené krůty ven na talíř a zalijeme šťávou vysrážené. Kryt s fólií a nechte stát po dobu jedné hodiny.
viz také🍳😋🍗
- 10 způsobů, jak vařit nabídky hovězího masa v troubě
- 10 způsobů, jak uvařit chutné zeleniny v troubě
- 7 skvělé nápady, jak vařit okouna v troubě
- 12 recepty na chutné vepřové maso v troubě
- Jak vařit nejněžnější kachnu v troubě: tajemství a recepty