Původní občerstvení pro piknik, které jsou v kombinaci s chlebem a zeleninou
Jídlo / / December 19, 2019
Prázdniny i nadále, že počasí je čím dál lepší, a to znamená, že rekreaci ve volné přírodě bude víc a víc. Proto jsme se rozhodli nabídnout několik možností zajímavých pokrmů, které si můžete vzít na přírodu. V současné době máme k večeři - zajímavé recepty od Andrey Azarov občerstvení a Talerka.tv!
Nabízíme vám pět předkrmů - lobio, měkký sýr s bylinkami, mleté maso, slaninu s divokým česnekem a baba ghanoush - což dokonale ladí jak s chlebem, tortilly nebo pita a zeleniny.
baba ghanoush
Baba ganuš (Hanus žena nebo žena ganudzh) - východní oblíbené jídlo jídlo, předkrm, skládající se převážně z pyurirovannyh hotový lilek směsi s kořením (například sezamový pasty, olivový olej, citron džus). Výborná je dodáván s tortilly a pita!
Složení:
- 1 kg lilku;
- 1/2 Art. Thinh;
- šťáva z poloviny citronu;
- 1 stroužek česneku;
- 2-4 Art. l. olivový olej;
- špetka kmínu;
- 1/2 suché pálivá paprika;
- 2 hodiny. l. sůl;
- koriandr nebo petrželka.
Tahini (tahina) - Sesame pasta. Je možné připravit sami.
ovocná náplň
Mleté maso (to. Vorschmack - svačina) - pokrm z mletého masa (nebo sleď), pečené brambory, zakysanou smetanou, cibulí a paprikou, s odkazem na občerstvení. Podáváme s chlebem jako pomazánky.
Složení:
- 2 velké vařené brambory;
- 1 pikantní slanečka filety;
- 1 cibule;
- 1-2 lžíce. l. sádlo (zde: z perličky);
- sůl, černý pepř.
Měkký sýr s bylinkami
Tato francouzská verze tvaroh občerstvení je ideální pro mírně sušeného chleba. Tato toast je snadno přeměnit na sendvič, je-li jako základ vzít jakýkoli čerstvý tmavý chléb a přidejte salát a několik plátků čerstvé okurky!
Složení:
- 300 g domácí měkký sýr;
- 4 šalotka cibule;
- stroužek česneku;
- banda petržel a cibule pažitkovým;
- snítka máta;
- pár snítek tymiánu;
- 1/4 Art. olivový olej;
- sůl, černý pepř.
Salo s divokým česnekem
Tato možnost přichází s skvělé předkrmy černého chleba. U odrůdy, můžete přidat spoustu kopru tam!
Složení:
- 50 g tuku;
- banda mladých česneku;
- 1 h. l. sůl.
lobio
lobio (Z Gruzie. ლობიო, [Hala]) - Georgian mísa, stejně jako běžný název pro fazole (jako zelené, zelené a v bobů). Hodí se pita chléb, bylinky a zeleninu.