V zásadě budou všechny recepty se sníží na sadu jednoduchých, téměř stejné činnosti se bude lišit pouze ingredience. Ale to je a mělo by být, že jo? Že bez jakékoliv složité manipulace se dostat velmi chutné a chladný dezert.
Dezert s mangem
Tento recept byl převzat z knihy Jamie Oliver je 30-minutové recepty. Hlavní složkou - Mango mražené kousky, ale pokud nechcete najít, můžete jednoduše koupit mango, nakrájejte na kousky a zmrazení.
Složení: 500 g zmrazené mango, 2 lžíce medu, 1 vápno, některé větve máty, 250 ml jogurtu bez chuťových přísad.
Příprava. Metla v kuchyňském robotu mraženého manga s medem, šťáva z jednoho vápna, máty a jogurtu. Převod do plastové nádoby a nalije se do forem pro výrobu zmrzliny a zaslat ho do mrazničky.
Pokud zjistíte, že vaše zmrzlina ukázalo dost sladké, můžete přidat více medu.
jahodová zmrzlina
Složení: 2 šálky čerstvé nebo mražené jahody, 1/2 šálku vanilka jogurt nebo jogurt bez určených k aromatizaci s sevření vanilin, 2 lžíce jahodový džem nebo marmeláda, 1 lžička cukru.
Příprava. V případě čerstvých jahod, je nutné předem zmrazit; Ale pokud máte stále zimní zásoby v podobě mražené jahody, to zmrzlina - skvělá možnost, jak se jich zbavit. Mražené jahody, spolu se zbývajícími složkami v kuchyňském robotu, porazit zmrzlina je připraven! Můžete jíst okamžitě, jak dlouho jak to je ještě docela chladno, ale můžete si nalít do forem a poslat do mrazáku.
Kávu zmrzlina ve vietnamštině
Složení: 2 šálky velmi silné vařené kávy, kondenzované mléko banka (400 ml), 3/4 šálku šlehačky (33-35% tuku), špetka vanilinu.
Příprava. Mix kondenzované mléko je prakticky všichni ale 3 lžíce horké kávy a trochu vychladnout. Vyplnění formy pro výrobu zmrzliny asi 2 / 3-3 / 4 a zaslat jej do mrazničky. Dokud se směs ochladí, směs krém se zbývajícím kondenzované mléko a vanilky. Když krémový porce ztvrdne, odstranit plísně z mrazáku, naplnit je na vrcholu smetanové směsi a znovu poslat do chladu.
čokoládová zmrzlina
Složení: 2 šálky mléka, 1/2 šálku cukru, špetka soli, 1/2 šálku kakaového prášku, 115 g hořké čokolády, špetka vanilin a 2 lžíce kávového likéru (např., Kahlua) je volitelné.
Příprava. V malé pánvi, kombinovat polovinu z mléka, soli, kakaového prášku a cukru. Za stálého míchání, aby se směs k varu, nechte varu po dobu 30 sekund, ještě za míchání, a pak odstranit z tepla.
Horká směs přidejte čokoládu, vanilku a kávový likér. Směs míchejte, pokud to není dostatečně jednotná, bil ji mixér a poslat ji do mrazáku. K zmrzlina se nejen zmrazené obklady, musí být pravidelně odstraněna a míchání (každých 15-20 minut). Pokud si nechcete, aby nepořádek kolem sebe, jen nalít směs do formy na zmrzlinu.
berry mix
Složení: 4 šálky směs bobuloviny (v zimě může řídit zásoby kompot a koláče), 7 lžíce cukru, 1/3 šálku vody 1 lžička vápno kůra, 1 lžíce vápno šťávy.
Příprava. V misce spojit smíšené bobule, voda, cukr, limetkovou šťávu a kůru a bít do hladka. V případě, že plody jsou malé kosti (malina nebo rybíz), směs procházet skrze síto, poté nalije formy pro zmrzlinu v mrazáku a odeslání.
Ve snaze získat připraven bez problémů ze zmrzliny forem, ponořte je doslova za minutu v teplé vodě. Pokud žádné zvláštní formy může být nalita do plastových kelímků a vložka dřevěné tyčinky pro zmrzlinu. Není-li hůl, můžete je nahradit dlouhými dřevěnými špejle na kebab malé, ale pak tam zmrzlina bude velmi rychlý, v opačném případě se bude pohybovat dolů z hole, jakmile nejmenším roztavit.