Recept: Granola v pánvi po dobu 5 minut

Máme více než jednou, kdy připravit granola pro celou řadu receptů, ale žádný z nich nebyl tak rychle, jak to. Bez topení z trouby a dlouhé vaření není nutné: sporák, pánev, 5 minut - a je hotovo!

Základní seznam složek neliší od obvyklého granola, příprava na klasický recept. Veškeré přísady, jako jsou slunečnicová semena, sušené ovoce, superfudov, kandovaného ovoce a čokolády mohou být kombinovány tak, aby vyhovovaly vašemu vkusu.

Na jednom z hořáků teplo pánev lžíci másla a použít pro vaření ovesné vločky. Pravidelně míchání vaříme kaši po dobu asi 5 minut na mírném ohni, dokud se získá příjemnou krémovou barvu.

Souběžně s tím dát na oheň kastrolu s zbývající máslo, med, cukr a skořici. Nechejte varu směsi a rozpouštění krystalů cukru s mícháním metla všechny. Vařit s minimálním ohni asi 2 minuty.

Mix ovesné vločky s vybranými aditivy (zůstali jsme na sušené brusinky a dýně semen), potom se nalije ovesné vločky med-cukrový sirup a dobře promíchejte.

Šíření cereální na plech pergamen pokrytý, nejprve ochladit při teplotě místnosti, a pak poslat v mrazničce po dobu 15 minut k urychlení tuhnutí sirupu.

Hotový granola drobenkou a skladovat v uzavřených nádobách při pokojové teplotě.

Složení:

• 4 šálky (360 g), ovesné vločky;
• 2 polévkové lžíce (30 ml) olivového oleje;
• ⅔ šálku (160 ml), rostlinný olej;
• 4 polévkové lžíce (60 ml), zlato;
• ⅓ šálku (65 g) hnědého cukru;
• 1 lžička skořice;
• 1 šálek sušené brusinky;
• ⅔ šálku dýňová semínka.

příprava

1. Ve vyhřívaném olivový olej fritovací ovesných vloček, po dobu 5 minut.
2. V hrnci smíchejte rostlinný olej s medem, cukrem a skořicí. Směs se vaří při nízké teplotě po dobu asi 2 minut, za stálého míchání s metla k rozpuštění krystalů cukru.
3. Smíchejte vločky s přísadami a vyplnit všechny medu a cukrového sirupu. Šíření cereální list pergamenu, ochladit na teplotu místnosti a poté se do mrazáku po dobu 15 minut.
4. Crumble cereální a BALENÍ Přípravek jeho uzavřená nádoba.