Jak vařit ochucené koláč s hruškami, skořice a pomerančové kůry
Vzdělávací Program Jídlo / / December 19, 2019
Vzhledu hruška vce a spusťte velmi svěží a vzdušné. Ale když si to vyzkoušet, můžete přijít k záměně: těsto je měkký a zároveň velmi hustá a bohatá. Koláč sladká, ale ne cloying, s mírným nádechem citrusů. Kombinace příchutí skořice a hrušek může být nesnesitelný, jak příjemných křupavý ořechy. A z jednoho kusu bude jistě dostatečně ocenit tento dezert hodnotu.
přísady
- 180 g mouky;
- 250 g cukru;
- 1 lžička skořice;
- 1 ½ lžička prášek do pečiva;
- 100 g vlašských ořechů;
- 250 g jogurtu;
- 40 g másla;
- 3 vejce;
- 1 vápno kůra;
- 1 pomerančové kůry;
- 2 hrušky.
příprava
V hluboké míse smíchejte mouku a cukr.
Přidejte skořici a prášek do pečiva. Míchejte metla.
V mixéru kotleta vlašských ořechů. Polovina přidat do suché přísady.
Mix dokud není homogenní, těsto se ukázalo vzduch.
Přidat do suchých ingrediencí z jogurtu a rozpuštěným máslem.
By měly být rozděleny do mísy vejce. Výsledná směs se míchá.
Na struhadle nastrouháme kůru z pomeranče a vápno. Vápno snadno nahrazena známe citron.
Přidat kůru do těsta a znovu ji dobře promícháme.
Hruška mytí, suché. Jeden nakrájíme na tenké plátky, druhý - na kusy.
Plátky hrušek role v mouce péct, když se usadili na dolní části formuláře. Přidejte do těsta.
Připravte si pečící mísu. Rozprostře na dně pergamenu. Stěny tvoří studený tuk s máslem, horní podpylite mouky.
Opatrně nalít těsto do formy a prostuchite na stole, jak se zbavit bublinek.
Položte plátky hrušek na vrcholu a posypeme sekanými ořechy.
Pečeme v předehřáté 180 ° C troubě po dobu 25-50 minut, v závislosti na rozměrech formy. Ochota ke kontrole s párátkem nebo utkání.
Připravený dort s hruškami sloužit horké. můžete přidat kouli zmrzlinou, pokud je to žádoucí.
Viz také:
- Jednoduchý recept džemu hrušek →
- Co se bude vařit z jablek, ale Charlotte →
- Jak vařit dort v misce: 5 Life Hacking a jednoduchý recept →