8 recepty bramborové kotlety místo vyvrtávací kaší

Kombinovat brambory se sýrem, hovězí maso, houby, hrášek, fazole a ryby.

1. Jednoduché karbanátky brambor

přísady

• 5-6 střední brambory;
• trochu mléka;
• 1 lžíce másla;
• 1 vejce;
• několik snítek kopru;
• sůl - podle chuti;
• mletý černý pepř - podle chuti;
• ¼ lžičky muškátového oříšku;
• 2 lžíce mouky;
• strouhankou nebo mouky - pro chov;
• Rostlinný olej - na smažení.

příprava

vařit oloupané brambory doměkka. Přidejte mléko a máslo a pyuriruyte tolkushkoy.

K tomu, aby ostyvshemu kaše vejce, nasekané kopr, sůl, pepř, muškátový oříšek a dobře promíchejte. Pour 2 lžíce mouky a opět zamícháme.

Tvoří placičky z bramborové kaše a cpou je do strouhankou nebo moukou. Teplo rostlinný olej na pánvi a umístí předlisek. Smažíme na středně vysoké teplo dozlatova po obou stranách.

2. Bramborové placičky se sýrem

přísady

• 1 kg brambor;
• 1 malá cibule;
• 4 vejce;
• 100 g tvrdý sýr;
• sůl - podle chuti;
• mletý černý pepř - podle chuti;
instagram viewer
• mouky - pro strouhance;
• strouhanka - pro chov;
• Rostlinný olej - na smažení.

příprava

Brambory uvaříme doměkka očištěná a pohodě. Rozmačkáme ho vidličkou a třít na středním struhadle.

Přidejte jemně nakrájenou cibuli, 2 vejce, jemně strouhaný sýr, sůl a pepř. Důkladně promíchejte a tvoří placičky.

Roll každý obrobek ve zbývajících rozšlehanými vejci, pak - v mouce a na závěr - v trojobalu. Dát na pánvi s horkým olejem. Vaříme na mírném ohni dozlatova na všech stranách.

3. Bramborové kotlety s houbami

přísady

• 4-5 střední brambory;
• 1 vejce;
• 2-3 lžíce mouky + pro chov;
• sůl - podle chuti;
• mletý černý pepř - podle chuti;
• 200 g houby;
• Rostlinný olej - na smažení;
• několik snítek kopru.

příprava

Brambory uvaříme doměkka zrušeno pyuriruyte tolkushkoy a cool. přidat vajíčko, Mouka, sůl, pepř a směs do hladka.

Řez houby v malých desek. Dejte na pánvi s horkým olejem a vaříme do odpaření kapaliny.

Přidáme rozmačkané houby a nasekaný kopr a dobře promíchejte. Tvoří placičky, role v mouce a vložte do hrnce s horkým olejem. Brown obrobek na středně vysoké teplo z obou stran.

4. Bramborové kotletky s citronovou kůrou a sojovou omáčkou

přísady

• 4 střední brambory;
• 1 lžíce olivového oleje;
• 1 lžíce sójové omáčky;
• 1 stroužek česneku;
• 2-3 větvičky zelené cibule;
• ½ lžičky jemně nastrouhané citrónové kůry;
• strouhanka - pro chov;
• Rostlinný olej - na smažení.

příprava

Brambory uvaříme ve slupce doměkka. Cool, oloupeme a nakrájíme na libovolných kusů. Přidejte olivový olej a sojová omáčka a pyuriruyte mixér.

Přidat do hmotnosti mletého česneku, najemno nakrájenou cibuli a citronové kůry. důkladně a místo promíchejte v lednici po dobu půl hodiny.

Mokré ruce tvar kaše kotlety a role ve strouhance. Vložte předlisku do pánve s vyhřívaným rostlinným olejem. Vaříme na středně vysoké teplo dozlatova po obou stranách.

5. Bramborové placičky s mletým masem

přísady

• 4-5 střední brambory;
• 1 žloutek;
• 3 lžíce mouky
• sůl - podle chuti;
• mletý černý pepř - podle chuti;
• Půl lžíce másla;
• Rostlinný olej - na smažení;
• 1 střední cibule;
• 250 g každého z mletého masa;
• 1 stroužek česneku.

příprava

Brambory uvařte doměkka čistí, ochladit a pyuriruyte tolkushkoy. Přidáme žloutek, mouku, sůl, pepř a důkladně promícháme.

Zahřejte máslo na pánvi a trochu rostlinný olej. Dal nakrájenou cibuli a osmahneme ji doměkka.

Přidáme mleté ​​cibuli a nasekané česnek. Dochutíme sůl a pepř a za stálého míchání smažit 10-12 minut, dokud se odpaří kapalina.

Mokré ruce slepý od kaší malých tortill, dát nádivku do středu a tvoří placičky tak, aby náplň byla uvnitř.

Teplo rostlinný olej na pánvi a umístí předlisek. Smažíme na středně vysoké teplo dozlatova po obou stranách.

6. Bramborové řízky s fazolemi

přísady

• 140 g suché bílé fazole;
• 2-3 střední brambory;
• Půl malá cibule;
• Rostlinný olej - na smažení;
• ½ lžičky uzené paprika;
• sůl - podle chuti;
• mletý černý pepř - podle chuti;
• 60-80 g mouky;
• strouhanka - pro chov.

příprava

Namočte fazole přes noc, poté opláchněte a vařit doměkka. Očištěné brambory, vaříme doměkka, plátek a přidejte do fazolí. Pyuriruyte chlazený fazole a zeleniny mixér.

Řez na malé kostičky a cibule smažit na rozpáleném oleji do měkká. Přidat do rozmačkané cibule, paprika, sůl, pepř, mouku a důkladně promíchejte.

Mokré ruce tvaru o hmotnosti karbanátky a role ve strouhance. Dejte na pánvi s horkým olejem a smažit na středně vysoké teplotě až do zlatova na obou stranách.

7. Bramborové řízky s sardinky

přísady

• 3 střední brambory;
• 230 g z rybí konzervy existuje;
• Půl malá cibule;
• 1 žloutek;
• 1 lžíce krupice;
• sůl - podle chuti;
• mletý černý pepř - podle chuti;
• mouky - pro strouhance;
• Rostlinný olej - na smažení.

příprava

Brambory uvaříme ve slupce doměkka, čisté a chladné. Vypusťte kapalinu z rybí konzervy. Důkladně mash brambory a ryby s vidličkou.

Dát jim nakrájenou cibuli a krupicí a za stálého míchání. Přidáme žloutek, sůl, pepř a znovu promíchejte masy.

Tvoří karbanátky a cpou je do mouky. Rozehřejte olej na pánvi a místo k obrobku. Smažíme na mírném ohni dozlatova po obou stranách.

8. Bramborové placičky s cibulí a zeleným hráškem

přísady

• 1 kg brambor;
• 3 střední cibule;
• Rostlinný olej - na smažení;
• ½-1 čajová lžička kurkuma;
• několik snítek kopru;
• pár snítek petržele;
• sůl - podle chuti;
• směs papriky - podle chuti;
• Se 130 g Hrách;
• strouhanka - pro chov.

příprava

Brambory uvaříme doměkka očištěná a pohodě. Pyuriruyte tolkushkoy zelenina.

Řez cibule na malé kostičky a smažit v horkém oleji do zlatova. Přidejte brambory s cibulkou, kurkumou, nasekané bylinky, sůl a pepř a směs důkladně promíchejte.

Tolkushkoy nebo kaše s vidličkou hrášek. Formulář bramborové hmoty koláčky, ležel uprostřed trochou hrachu hamburgery a slepý tak, aby náplň uvnitř.

Roll prázdné v trojobalu a umístěte pánev s horkým olejem. Brown se karbanátky na středně vysoké teplo na obou stranách.