10 bezmasé koláč s jablky, marmeládou, zelí, brambory, a to nejen
Vzdělávací Program Jídlo / / December 19, 2019
1. Lean rosolu kvasnice dort se zelím a houbami
přísady
- 260 g mouky;
- sůl - podle chuti;
- 3 čajové lžičky cukru + pro mazání;
- 1 čajová lžička sušeného droždí;
- 250 ml vody;
- 3 lžíce rostlinného oleje pro smažení + a mazání;
- 450 g zelí;
- 1 malá mrkev;
- 2 cibule;
- 200 g houby;
- několik snítek kopru nebo petrželkou;
- několik lžic vody;
- hrst sezamová semínka nebo lnu.
příprava
Připojení mouku, ½ lžičky soli, dvě polévkové lžíce cukru a kvasinek. Smíchejte olej s vyhřívanou vodou, nalije do směsi mouky a make hmotnostní homogenní. Kryt s ručníkem a necháme na teplém místě 20-30 minut. Těsto bude thickish.
Jemně trhat zelí, mrkev nastrouháme na jemném struhadle, chop cibuli a houby na malé kostičky. Osolíme a lžičkou Zelí vzpomenout na ruce cukru, takže se stane měkký.
Smažit cibuli v horkém oleji do transparentní. Přidejte do něj mrkev a vaříme doměkka zelenina. Zazharku smíchejte se zelím. Pak osmažte houby dozlatova. Přidejte je do zelí s nasekanými bylinkami, solí a směsí.
Olej zapékací misky a šíření polovinu těsta. Top s náplní a krytu s druhou polovinou svého testu. Rozpusťte cukr ve vodě, takže sladké řešení a namažte je dort. Posypeme sezamem nebo lnu.
Pečeme v předehřáté 170 ° C peci po dobu přibližně 1 hodiny. Ověřit dostupnost, piercing dort s párátkem: to by neměl být syrové těsto.
Vařit vše🥧
- 10 nejlepších dort recept se zelím
2. Bezmasá koláč s bramborami
přísady
- sůl - podle chuti;
- 150 ml vody;
- 100 ml + 1 lžíce rostlinného oleje;
- 1 kávová lžička rajčatového protlaku;
- 270 g mouky + pro kropení;
- ½ lžičky prášek do pečiva;
- 500 g brambor;
- 1 cibule;
- mletý černý pepř - podle chuti;
- několik snítek kopru.
příprava
Metla metla ½ lžičky soli, 100 ml vody, 100 ml oleje a rajčatový protlak. Prosít polovinu mouku s práškem do pečiva, přidáme připravené hmoty a promíchejte.
Nalít zbytek prosáté mouky na stole, dejte těsto a vmese to všechno mouku. Zabalte těsto do sáčku a uložte jej do lednice po dobu 20 minut.
Řez syrové brambory a cibuli na kostičky. Přidejte k nim lžíci másla, sůl, pepř a nasekanou koprem a dobře promíchejte.
Posypeme tabulku s moukou, dát těsto a rozdělit jej na dvě části. Jeden kus by měl být o něco větší než druhá. Roll většina kruhovým útvarem, a místo do formy, pre-lay dolní pečicí papír.
Tvar těstové nárazníky a vložte nádivku. Rozbalit zbývající těsto, víko s náplní a utěsnění okraje vrstev. Ve středu, aby otvor pro páry k útěku.
Péct koláč při teplotě 180 ° C po asi 1 hodinu. Po 20 minutách od začátku vaření nalít do otvoru v testu 50 ml teplé slané vody. Takže dort bude šťavnatější. Ochota je určena měkkosti brambor.
záložka🥔
- 10 recepty bramborové rendlíky pro každý vkus
3. Lean strouhaný koláč s marmeládou
přísady
- 180 g cukru;
- 160 ml vody;
- 120 ml rostlinného oleje;
- špetka soli;
- špetka vanilky;
- 2 lžičky prášek do pečiva;
- 500 g mouky;
- 400-450 g velmi husté zácpě.
příprava
Připojení cukru, vody a oleje. Přidejte sůl, vanilka a prášek do pečiva a důkladně promíchejte. Porce přidáme mouku a uhněteme těsto.
Odříznut od své třetině, rozdělit tuto část do několika kuličkami a obchodu v mrazáku po dobu 20 minut. Zbývající těsto po dobu 20 minut, místo v chladničce.
Pokrýt dno formy pečícím papírem. Spread kus těsta z chladničky na spodní části formy a aby se malé nárazníky. top s džem a pokropí těsto z mrazáku, strouhaný na hrubé struhadlo.
Péct koláč v předehřáté 180 ° C troubě po dobu asi 45 minut. Hotový pokrm se vychladnout.
upéct🍓
- 10 koláče s povidly, které budou vaše oblíbená
4. Venkovní bezmasé koláč s jablky
přísady
Na těsto:
- 300 g mouky;
- 100 g cukru;
- špetka soli;
- 1 čajová lžička prášek do pečiva;
- 100 ml rostlinného oleje;
- 80-100 ml vody.
Na náplň:
- 5-6 jablek;
- 50 g bílého cukru;
- 20 g hnědého cukru;
- 2-3 lžíce citrónové šťávy;
- 1 lžička skořice;
- 1 kávová lžička rostlinného oleje.
příprava
Připojení mouku, cukr, sůl a prášek do pečiva. Nalijte máslo, promíchejte a mel spoustu rukou. Pomalu se přidá voda, hnětení měkké těsto. Tvarovat jej do klubíčka, místo v misce, přikryjte ručníkem a dovolenou při přípravě náplně.
Sloupnutí jablka kůru a jádro a rozřeže se na velké kusy. V pánvi, vhodné pro trouby, nalít do obou typů cukru. Přidejte citronovou šťávu, za stálého míchání přivedeme k varu na mírném ohni.
Míchejte v karamelu skořici a promíchejte. Nalijeme olej a znovu promíchejte. zalijeme pánev jablka zaoblené stranou dolů, pevně svíral sobě. Vařte dalších 5 minut, pak vyjměte z tepla.
Roll těsto kolem zásobníku, zakryjeme lžící jablka a složit okraje těsta uvnitř. Top s vidličkou, aby několik nadkoly.
Položte další koláč v předehřáté 180 ° C po dobu 30 minut trouba. Ihned po uvaření pokrmu, pokrytí pánev a otočit ho pečiva.
Je to velmi chutné🍎
- 15 recepty na pečené jablko s ořechy, karamelem, sýrem a nejen
5. Lean vlhký čokoládový dort
přísady
- 240 g mouky;
- 200 g cukru;
- 4 lžíce kakaového prášku;
- 1 čajová lžička jedlé sody;
- špetka vanilky;
- ½ lžičky soli;
- 250 ml vody;
- 1 lžíce octa 9%;
- 5 lžic rostlinného oleje pro mazání +.
příprava
Připojení mouka, cukr, kakao, jedlá soda, sůl a vanilky. Zchladit, ocet a olej a směs se míchá do homogenity.
Zapékací misku s olejem a umístěte těsto záda. Péct koláč při teplotě 180 ° C 30-40 minut.
Nechte se hýčkat🍪
- 15 recepty na sušenek, možná budete chtít vyzkoušet, zda
6. Lean mrkvový dort s ořechy
přísady
- 100 g vlašských ořechů;
- 8 lžic rostlinného oleje pro mazání +;
- 150 g cukru;
- 200 ml broskev šťávy s buničiny;
- 150 g mrkve;
- 150 g mouky;
- ½ lžičky jedlé sody;
- 1 lžíce citronové šťávy;
- špetka soli;
- špetka vanilky.
příprava
Mírně hnědý matice na suché pánvi, pak je kotleta s nožem nebo razidlo bitem v mixéru. Smíchejte máslo s cukrem. Přidáme šťávu, mrkev, nastrouhaný na hrubém struhadle, a ořechy a promícháme.
Kompletní hmotnost mouky, jedlá soda (hasicí ji s citronovou šťávou), sůl a vanilkový. Smíchejte těsto a nalijeme do formy, která tukem.
Péct koláč při 200 ° C po dobu asi 40 minut. Pak je zcela vychladnout.
experiment🥕
- Jak vařit mrkvový dort a jiné neobvyklé, ale velmi chutné dezerty
7. Orange Bezmasá koláč
přísady
- 150 ml čerstvě vymačkané pomerančové šťávy;
- 130-150 g cukru;
- 150 ml oleje pro mazání +;
- 2 lžičky strouhané pomerančové kůry;
- 30 ml jablečný ocet;
- 300 g mouky;
- špetka soli;
- 1 čajová lžička jedlé sody;
- 2 lžíce vody.
příprava
Bít s míchadlem pomerančové šťávy, cukr, máslo a chuť. Cukr se musí rozpustit. Nadále metla, přidejte ocet, a pak - směs prosáté mouky a soli. Připojení se sodou, zalijeme v těstě a dobře se promíchá.
Týkat formy pergamenu a kartáč s máslem. Položte těsto a dát do předehřáté 180 ° C troubě po dobu asi 30 minut. Chcete-li zkontrolovat připravenost dortu, vložte párátko do ní: ona by měla vyjít v čistotě. Poučení z trouby moučníky zcela vychladnout.
Zkuste variace s ostatními citrusy🍋
- 10 Lemon koláč, který se znovu a znovu vařit
8. Bezmasá koláč s jablky na jablečný džus
přísady
- 150 g cukru;
- 200 ml jablečné šťávy;
- 100 ml oleje pro mazání +;
- 260-330 g mouky;
- 1 lžíce prášek do pečiva;
- 2 jablka;
- hrst brusinek a jiných lesních plodů - nepovinné.
příprava
cukr v jablečný džus rozpustit. Nalijte máslo a míchejte. Přidejte mouku a prášek do pečiva a přivedeme k jednotné konzistence. Těsto bude vodnatá.
Řez jablka na čtvrtiny a vyjměte jádro. Každá část se dělí na tenké plátky. Nalijte těsto do vymaštěné formy a místo na vrcholu jablka, lehce stiskněte je. Můžete posypat těsta bobule.
Péct koláč při teplotě 180 ° C po dobu 30-40 minut. Ochota zkontrolovat párátkem: to by mělo zůstat v suchu.
Diverzifikovat nabídku🍏
- 10 lahodné a originální dorty s jablky
9. Lean kořeněný čaj koláč se sušenými švestkami
přísady
- 75 ml + olej pro mazání;
- 80 g cukru;
- 3 lžíce medu;
- 130-150 ml silného černého čaje;
- 1 čajová lžička jedlé sody;
- 1 lžička mletého zázvoru;
- 1½ lžička skořice;
- 150 g mouky + pro obvalivaniya;
- 80 g slívy.
příprava
V hrnci připojte máslo, cukr a med, umístit na mírné teplo a vařit, za stálého míchání, dokud se nerozpustí medu a cukru. Trochu vychladnout hmotu, přidejte čaj se sodou a zamícháme.
Vmíchejte zázvoru a skořice. Postupně přidáme mouku, se snaží dosáhnout hladkou konzistenci. Řez švestky na několik kusů, lehce role v mouce, dát těsto a promíchá se.
Olej zapékací misky a zalijte těsto záda. Péct při teplotě 150 ° C po asi 1 hodinu. Než budete mít dort z formy, ochladí se.
pamatovat🥤
- Jak vařit sušené ovoce kompot
10. Lean hromadné koláč s jablky
přísady
- 5 velmi šťavnatá jablka;
- vanilkový cukr - podle chuti;
- 1 kávová lžička sojové omáčky;
- 160 g mouky;
- 150 g cukru;
- 200 g krupice;
- 2 lžičky prášek do pečiva;
- ½ lžičky skořice;
- 150 ml rostlinného oleje.
příprava
Rošt oloupaných jablek na hrubém struhadle, přidáme vanilkový cukr a sójovou omáčku a míchejte. Omáčka dá ovocných šťavnaté světla slanou chuť. Pokud jste se bojí experimentovat, přidejte špetku soli místo.
Připojte mouka, cukr, krupice, prášek do pečiva a skořici. Nalít do formy třetí šíření suché směsi na horní polovinu jablek. Opakujte vrstvy. Konečná vrstva musí být suchá směs. Nalijte ji na oleji.
Péct koláč v předehřáté 180 ° C troubě po dobu 40 minut. Pak se musí úplně vychladnout tak, aby všechny vrstvy řádně nasáklý. Je lepší nechat pečiva v chladničce na jednu noc nebo po dobu několika hodin.
viz také🍮🥗🍲
- Podrobný návod k pivu
- 10 recepty hubený jater, které nelze odlišit od běžné
- 5 libové těsto recepty na koláče, pizza, knedlíky, a to nejen
- 10 recepty na bezmasých karbanátky, které stojí za to vyzkoušet všechny
- 10 bezmasá saláty, které vás nenechá hlad