7 non-zřejmé, ale existují důležité důvody, petržel každý den
Vzdělávací Program Zdravotní Stav / / December 19, 2019
petržel tradičně používá k dekoraci jídel, ale kousek po kousku rozpadl do salátů. Ale kudrnaté greeny není jen kulinářské estetika.
Zde je 7 důvodů,Proč je petržel tak zdravé?Pro rozhodování o tom, k jídlu alespoň polpuchka petržel každý den.
1. Bude to jednodušší příjem broušeného soli
Nadbytek soli ve stravě - metlou moderní lidstvo: to způsobuje otoky a onemocnění ledvin, vysoký krevní tlak provokuje snižuje kognitivní schopnosti mozku. Nicméně, aby se vzdal jíst chlorid sodný komplex: čerstvá jídla zdát bez chuti k nám (a existují evoluční vysvětlení).
Nasekané čerstvé petržel - účinný způsob, jak zeleninové a maso chuť a bezbolestně snížit příjem soli.
2. Získáte spoustu vitamínů
½ šálku (30 gramů) čerstvou nasekanou petrželkou poskytovatNárodní databáze živin pro standardní referenční Legacy Release. Petržel, čerstvé:
- více než 100% denní normy vitamin A;
- asi 10% denní hodnoty vitaminu B;
- více než 50% denní hodnoty vitamínu C;
- Téměř 550% denní potřeby vitamínu C.
Každý z těchto prvků je rozhodující pro normální funkci těla. Níže jsou některé další informace o nich.
3. Snížit riziko vzniku některých druhů rakoviny
Petržel obsahuje mnoho antioxidanty. Tzv sloučeniny schopné chrání tělo před volnými radikály - částice, které ničí zdravé buňky.
Pokud se vám líbí pečeného masa, nezapomeňte přidat do misky petržel: snižuje účinek produkovaný při smažení karcinogeny.
Hlavními antioxidanty petržele jsou:
- rostlinné látky flavonoidy;
- karotenoidy - prekurzor vitaminu A;
- vitamin C.
Jeden z flavonoidy - myricetin - podle některých zdrojůPosouzení ochranného účinku myricetin, bioflavonoid v dimethyl benzanthracene indukované rakoviny prsu u samic krys Wistar Je schopen zabránit nebo výrazně zpomalit rozvoj rakoviny kůže a prsu. Další flavonoidy apigenin, snižujeApigenin a prsu: Od chemie pro medicínu Velikost nádoru se agresivní formy rakoviny prsu.
4. Snížit riziko vzniku cukrovky
Všechny stejné myricetin snižujeMinireview: léčebný potenciál myricetin v diabetes mellitus hladiny cukru v krvi a odolnost buněk na inzulin. Konkrétně, tyto dva faktory vyvolat diabetes cukrovka.
5. Zlepšit zdraví srdce
Petržel - vynikajícím zdrojem kyseliny listové: 30 g čerstvých zelených obsahuje více než 10% denní dávky. Velká studieDietní folátu a vitaminu B6 a B12 příjem ve vztahu k úmrtnosti na kardiovaskulární choroby: Japonsko kolaborativní kohortová studie za účasti 58 tisíc lidí, ukázal, že kyselina listová, než čím více budete konzumovat, tím nižší je riziko vzniku kardiovaskulárních onemocnění a úmrtí z nich.
6. Snižuje riziko vzniku zánětu
antioxidanty obsažené v petržele aktivně zápasí s chronickým zánětem - nadměrně aktivní imunitní odpověď systém, který je často zodpovědné za rozvoj kardiovaskulárních onemocnění, cukrovky, rakoviny, artritidy, onemocnění Alzheimerova choroba a dokonce i deprese.
7. Vaše kosti zesílí
Vitamin K, který se nachází ve velkém množství v petržel, je důležité pro zdraví kostí: zlepšuje vstřebávání vápníku a snižuje výstup tohoto stopového prvku v moči. Také aktivuje vitaminVitamin K a Bone Metabolism: Recenze na poslední důkaz v preklinických studiích některé proteiny, které zvyšují kostní minerální hustoty - aby byly silnější.
Komunikace je naprosto jednoznačnýVitamin K příjem a riziko zlomenin: Čím vyšší je vitamin K v potravě, tím nižší je riziko zlomenin. Proto, když se vést aktivní životní styl, petržel - v jistém smyslu, váš zástupce. Jíst bez dalšího pochyb.
viz také🍏🍅💊
- 16 nejužitečnější ovoce a bobule, které nebude bolet
- 8 možných produktů, které budou poskytovat lepší sluneční vitamin D
- 7 důvodů jíst více potravin s vitamínem C
- Jak pít vitamíny, ne poškodit jejich zdraví
- Vitamíny pro děti: Kde získat a jak používat