Psycholožka-výživová poradkyně. Odborník na výživu - kurz 7500 rub. z Moskevského psychologického institutu, školení 1400 hodin, datum 29. listopadu 2023.
Různé / / December 09, 2023
- Práce s případy poruch příjmu potravy (ED), potravinových závislostí a psychických poruch
- Vyvinout a vést skupinové programy hubnutí
- Vypracujte osobní terapeutický plán jako psycholog na výživu
- Diagnostikovat poruchy příjmu potravy a vytvořit pracovní plán prevence poruch příjmu potravy
- Práce s klienty různých věkových a profesních kategorií
- Pomozte lidem vytvořit si zdravé stravovací návyky
- Vytvořte diety pro hubnutí bez diet, poruch, hladovek a minimalizace rizika poruch příjmu potravy
Školení probíhá korespondenčně pomocí distančních* technologií. Přednášky, komunikace, testování probíhají online prostřednictvím vzdělávací platformy
Distanční vzdělávání je učení pohodlným tempem odkudkoli na světě a schopnost skloubit to s prací
Program dálkového studia zahrnuje:
1. Online webináře s možností prohlížení záznamů v průběhu kurzu
2. Analýza reálných klinických situací a demonstrační sezení
3. Přednášky a užitečné doplňkové materiály pro obory
4. Online setkání s dotazy posluchačů
5. Individuální a skupinové domácí úkoly se zpětnou vazbou od učitelů
6. Komunikace se spolužáky a podobně smýšlejícími lidmi na chatech
7. Testování a práce na chybách po každé disciplíně
8. Praktická cvičení s řešením situačních problémů
Stručný program kurzu
V každém modulu:
Praktické úkoly k upevnění látky;
Neustálá podpora kurátora;
Aktuální webináře v reálném čase;
Volný vstup do knihovny.
21 Tematický modul
Modul 1. Základy moderní psychologie
Naučíte se chápat podstatu mentální formy reflexe, podstatu a zákonitosti lidské duševní činnosti, naučíte se základní zákony stanovené v rámci studia motivace, emocí, pozornosti, vůle, pociťování a vnímání, paměti a myšlení osoba.
Předmět a úkoly psychologie
Vyšší mentální funkce: počitky a vnímání
Vyšší mentální funkce: paměť, pozornost, představivost
Vyšší duševní funkce: myšlení a řeč
Vědomí
Osobnost. Schopnosti a dovednosti
Osobnost. Temperament a charakter
Osobnost. Emoce, vůle, motivy
Rozvoj osobnosti v ontogenezi
Aktivita a motivace
Modul 2 Psychologie a psychoterapie návykového a kodependentního chování
Během tréninkového procesu se propracujete moderními teoretickými koncepty fenoménu závislosti, naučíte se analyzovat motivační strukturu různých forem návykového chování, studovat psychodynamiku poruch a být schopen vyvinout indikace pro adekvátní psychoterapie.
Typy závislostí
Příznaky závislostí
Bulimie
Mentální anorexie
Ortorexie nervosa
Erotomanie a sexaholismus
Emocionální závislost
Počítačová závislost
závislost na internetu
Počítačová terapie závislosti
Chemické závislosti
Etapy vzniku závislosti
Závislost na alkoholu
Příznaky a klasifikace poruch alkoholu
Změny osobnosti u chronického alkoholismu
Způsoby, jak identifikovat možný alkoholismus
Závislost
Co lidem dávají chemické závislosti?
12krokový rehabilitační program
Psychoterapeutické metody v léčbě drogové závislosti
Modul 3. Psychologické poradenství
Poslechnete si odborné přednášky a dozvíte se, jak probíhá konzultace s psychologem. Naučte se základní principy individuálního a skupinového psychologického poradenství. Dozvíte se, jaké nástroje umožňují psychologickému konzultantovi najít přístup ke klientovi, identifikovat základní příčiny krize a pochopit způsoby, jak ji překonat.
Cíle a cíle psychologického poradenství
Druhy psychologické pomoci
Organizace psychologického poradenství
Etapy psychologického poradenství
Etické principy psychologického poradenství
Požadavky na konzultujícího psychologa
Dovednosti psychologa-poradce
Základní dovednosti psychologického poradce
Komplexní poradenské dovednosti
Speciální poradenské dovednosti
Metody psychologického poradenství
Testování v psychologické poradně
Základní dotazy v psychologickém poradenství. Typy klientů. Úzkostné poruchy
Základní dotazy v psychologickém poradenství. OCD; hysterický, paranoidní, schizoidní, narcistický typ osobnosti.
Základní dotazy v psychologickém poradenství. Práce se smutkem a plačícími klienty.
Teorie psychologického poradenství
Odpor klienta
Posuzování účinnosti psychologického poradenství
Modul 4. Praktická výživa
Během programu kurzu se naučíte základní pojmy nutriční vědy, zvážíte hranice kompetencí specialisty v problematikou dietetiky, nastudovat pojem plnohodnotná strava, seznámit se s hlavními živinami a složením živin jídlo. Získáte praktické poradenské nástroje a také pokryjete důležitá témata jako např potravinová závislost, genetické a epigenetické faktory ovlivňující kvalitu a trvání život.
Základní pojmy z výživy. Hranice kompetence specialisty ve věcech dietetiky.
Zažívací ústrojí
Úplnost stravy. Esenciální živiny
Výživové doplňky
Výměna energie
Strava
Praktické poradenské nástroje
Typ těla a hmotnost
Korekce hmotnosti
Práce se speciálními populacemi
4P koncept
Nutriční složení potravin
Lidský mikrobiom
Doplňky stravy, vitamíny a minerály
Detoxikace těla
Univerzální pravidla
Normalizace stravy. kde začít?
Vliv spánku na zdraví
Závislost na jídle
Genetické a epigenetické faktory ovlivňující kvalitu a délku života
Modul 5. Klinická dietetika
V tomto modulu se podíváte na strukturu a funkce gastrointestinálního traktu a seznámíte se s různými výživovými protokoly: autoimunitní, protikandidové a další. Pochopíte léčebnou výživu pro obezitu, cukrovku a léčebné hladovění. Seznámíte se s tématy, jako je interpretace biochemických krevních testů, hormonů a lidských markerů.
Moderní aspekty dietetiky
Stavba a funkce gastrointestinálního traktu
Léčebná výživa pro gastrointestinální onemocnění
Eliminační-reintrodukční dieta (ERD)
Autoimunitní protokol
Protikandidový plán
Terapeutická výživa pro obezitu
Léčebný půst
Terapeutická výživa pro diabetes
Alergie a potravinové intolerance
Interpretace kompletního krevního obrazu
Interpretace biochemického krevního testu
Vitamíny a mikroelementy
Lidské hormony a markery
Modul 6. Dietní poradenství
V průběhu kurzu si zopakujete základy nutričního poradenství, naučíte se potřebné dovednosti a algoritmus pro nutriční poradenství. Prozkoumejte různé problémy, které lze vyřešit prostřednictvím výživového poradenství. Budete studovat témata jako: bazální metabolismus, výdej a příjem energie, zdravé stravovací návyky, fyzická aktivita, postava a váha. Naučte se základy tvorby individuálního jídelníčku, metody a nástroje v práci výživového poradce
Základy výživového poradenství
Dovednosti a algoritmus dietního poradenství
Hlavní problémy řeší nutriční poradenství
BX. Spotřeba a dodávka energie
Základy tvorby individuálního jídelníčku
Zdravé stravovací návyky
Fyzická aktivita
Typ těla a hmotnost
Techniky v práci konzultanta
Nástroje pro práci konzultanta
Modul 7. Sportovní dietetika
Během kurzu se podíváte na složení jídelníčku a výživový režim sportovce. Budete studovat takové problémy, jako je vztah mezi stravou sportovce a sportem, pitný režim, doplňky stravy, vitamíny a minerály v přípravě sportovce, stejně jako jeho strava v závislosti na fázi přípravy.
Srovnání výživy pro sportovce, fyzicky aktivního a nesportujícího člověka
Složení stravy sportovce
Dieta sportovců
Vztah mezi výživou sportovce a sportem
Pitný režim sportovce
Doplňky stravy v přípravě sportovce
Vitamíny v přípravě sportovce
Minerály v přípravě sportovce
Výživa sportovce v závislosti na fázi přípravy
Výživa a složení těla sportovce
Modul 8. Psychopatologie stravovacího chování
V tomto modulu se naučíte klasifikaci poruch příjmu potravy, stravovací styly a stravovací scénáře, zvažte moderní mýty o regulaci stravovacího chování a tělesné hmotnosti a také se seznámit s rizikovými faktory poruch příjmu potravy chování. Budete studovat taková aktuální témata, jako je závislost na cukru a jídle, inzulínová rezistence a cukrovka, nadváha a postava.
Moderní mýty o regulaci stravovacího chování a tělesné hmotnosti
Klasifikace poruch příjmu potravy
Jídelní styly a jídelní skripty
Poruchy příjmu potravy: je možné mít nadváhu?
Rizikové faktory poruch příjmu potravy: tuk a hormony
Zdraví a nadváha
Závislost na cukru a jídle
Inzulínová rezistence a diabetes
Nadváha a charakter
Nadváha a společenský tlak
Modul 9. Profesní etika
Budete umět využívat regulační znalosti při výkonu odborných činností, orientovat se v rozmanitosti přístupy k morálce, svědomí a mravnímu cítění, využívat základní pojmy etiky k řešení typických profesních problémů praktiky.
Etický kodex
Terapeutická smlouva, porušení EC RPO, typické chyby konzultačního psychologa
Úrovně lidského vědomí, úrovně nevědomí, sémantické principy práce
Empatie, vztah, přenos, protipřenos
Morální dilema, emoční vyhoření
Modul 10. Anatomie a fyziologie trávicího systému
V tomto modulu budete podrobně studovat trávicí systém: trávicí orgány a jejich funkce. Seznámit se s významem makro a mikroživin: tuků, bílkovin a sacharidů, pochopit proces tvorby a spotřeby energie.
Výživa a její význam. Trávicí orgány a jejich funkce
Trávicí systém: ústa, hltan, jícen
Trávicí soustava: žaludek, tenké střevo
Trávicí systém: tlusté střevo, játra
Trávicí systém: slinivka břišní
Makro a mikroživiny: tuky, bílkoviny a sacharidy
Vzdělávání a spotřeba energie
Modul 11. Problém nadváhy: příčiny a důsledky
Během kurzu budete studovat fyziologické a psychologické příčiny nadváhy. Zvažte jeho fyziologické důsledky a naučte se mu předcházet. Pochopíte také vztah mezi stresem a nadváhou a seznámíte se s antistresovým managementem.
Koncept nadváhy
Fyziologické příčiny nadváhy
Psychologické příčiny nadváhy
Fyziologické důsledky nadváhy
Vztah mezi stresem a nadváhou
Prevence nadváhy
Antistresový management
Modul 12. Antropometrie. Metody hodnocení tělesného složení. Index tělesné hmotnosti. Typy těla
V tomto modulu se seznámíte s metodikou antropometrických studií a studijními metodami pro hodnocení tělesného složení. Zvažte témata, jako je index tělesné hmotnosti, typy těla a somatoskopie.
Antropometrie
Metodologie antropometrických studií
Metody hodnocení tělesného složení
Index tělesné hmotnosti
Typy těla
Metody hodnocení tělesného složení
Somatoskopie
Modul 13. Dietetika a výživa při práci s poruchami příjmu potravy.
Během programu kurzu se dozvíte, co je to stravovací návyky a poruchy příjmu potravy, nastudujete si druhy poruch příjmu potravy a důsledky jejich rozvoje.
Co jsou to potravinové závislosti a poruchy příjmu potravy?
Typy poruch příjmu potravy a důsledky jejich rozvoje
Modul 14. Psychosomatika: metody práce zaměřené na tělo
V tomto modulu budete studovat základy psychosomatiky, pochopíte pozadí psychosomatických poruch a zvážíte diagnostické metody v psychosomatice.
Úvod do psychologie
Psychologické pojmy
Psychologie kognitivních procesů
Struktura vědomí
Obecná a individuální v lidské psychice. Typologie osobnosti
Sociálně-psychologické jevy
Biologické základy vývoje a vývojová psychologie
Psychosomatika
Terapie orientovaná na tělo
Právní úprava
Modul 15. Metabolismus v těle
V tomto modulu se seznámíte s fyziologií výživy, naukou o výživě člověka. Nastudujete stavbu a funkce trávicích orgánů, základní trávicí procesy a seznámíte se s fyziologickou úlohou bílkovin, tuků a sacharidů ve výživě.
Fyziologie výživy - nauka o výživě člověka
Výživa a trávení
Stavba a funkce trávicích orgánů člověka. Základní trávicí procesy
Metabolismus a energie v těle
Fyziologická role proteinů
Fyziologická role tuků
Fyziologická role sacharidů
Role vody v lidském těle
Modul 16. Výživové vlastnosti dětí a mládeže
V tomto modulu budete studovat nutriční rysy dětství a dospívání, zvážíte potřebné kompetence odborníka a právní úpravu této oblasti. Seznámíte se s postupem organizace výživy v dětských a dorostových ústavech a také se dozvíte o lékařské kontrole výživy a možných důsledcích podvýživy u dětí a mladistvých.
Koncept výživy
Výživové rysy dětství a dospívání
Právní úprava oboru, kompetence specialisty
Výživa pro děti od narození do 3 let
Výživa pro děti od narození od 3 do 7 let
Výživa pro děti školního věku a dospívající (od 7 do 18 let)
Stravování v ústavech pro děti a dorost. Kontrola lékařské výživy
Důsledky malnutrice u dětí a dospívajících
Modul 17. Výživa pro těhotné ženy a seniory
V tomto modulu prozkoumáte metody hodnocení nutričního stavu, předpisy a základní kompetence. Zvážíte nutriční charakteristiky těhotných žen, poměr živin v jejich stravě a vliv výživy na pohodu těhotné ženy. Prostudujte si poměr makro- a mikroživin ve stravě starších lidí a také způsoby řešení zdravotních problémů seniorů pomocí výživy.
Koncept výživy
Hodnocení stavu
Právní úprava oboru, kompetence specialisty
Výživa pro těhotné ženy
Poměr živin pro těhotné ženy
Vliv na pohodu těhotné ženy
Výživa pro seniory
Poměr makro- a mikroživin pro starší lidi
Řešení zdravotních problémů u seniorů
Modul 18. Dietní potraviny, vitamíny a doplňky stravy
V tomto modulu se seznámíte se základními principy racionální výživy a zamyslíte se nad stravou moderního člověka. Seznamte se s úlohou vitamínů, minerálů a doplňků stravy ve výživě.
Teorie a koncepty výživy. Dietní jídlo
Základní principy racionální výživy. Dieta moderního člověka
Vitamíny
Minerály
Biologicky aktivní přísady
Výživa různých skupin obyvatelstva
Modul 19. Motivace pro hubnutí
V tomto modulu nastudujete psychologii zdravého životního stylu, hodnotově-motivační sféru a koncept zdravého životního stylu a také specifika práce s motivací při korekci váhy. Budete zvažovat otázky, jako je životní energie: jídlo, spánek, emoce a stres. Prostudujete si proces řízení klienta, typy klientů a jejich modely chování, analyzujete strategie práce s motivací a strukturu motivačního rozhovoru.
Psychologie zdravého životního stylu
Hodnotově-motivační sféra a koncept zdravého životního stylu
Specifika práce s motivací při korekci váhy
Životní energie: jídlo, spánek, emoce
Stres
Typy klientů a vzorce chování
Správa klientů
Práce s motivací. Motivační rozhovor
Modul 20. Moderní trendy ve vyvážené výživě a vývoj optimálních diet
V tomto modulu prozkoumáte koncept výživy a její roli v životě člověka. Zamyslíte se nad tématy jako potřeba vody, mikro a makroprvků, vitamínů a pochopíte zákonitosti zdravých stravovacích návyků. Seznámíte se s pojmem dieta, její bezpečností a pochopíte i moderní pojmy při její přípravě.
Koncept výživy. Jeho role v lidském životě
Potřeba vody, mikro a makro prvků, vitamínů
Zákony racionální výživy
Zažívací ústrojí
Strava
Bezpečnost
Moderní koncepty v plánování stravy
Modul 21. Terapie orientovaná na tělo
Osvojíte si pojmy a směry terapie zaměřené na tělo; využívat terapeutické přístupy psychoterapie orientované na tělo. Získané znalosti budete umět aplikovat v praxi, poskytovat psychoterapeutickou a analytickou pomoc.
Definice a historie
Cíle, principy a cíle TOT
Strukturálně-psychosomatický přístup
Tělová terapie podle Wilhelma Reicha
Psychosomatické aspekty nemocí
Práce s emocemi a pocity
Psychologická podpora klienta v průběhu terapie zaměřené na tělo