„Environmentálně bezpečné produkty a GMO na trzích a regálech našich obchodů“ - sazba 10 000 rublů. z MSU, školení 4 týdny. (1 měsíc), Datum: 6. prosince 2023.
Různé / / December 06, 2023
Programový manažer: Kondrashkina Marina Iosifovna, Email: [e-mail chráněný], tel.8(495)939-35-24
Zodpovědná za další vzdělávání: Timofeeva Elena Aleksandrovna, Email: [e-mail chráněný], tel. 8 (903) 22-33-99-2, 8(495)939-22-33
V případě potřeby lze program přizpůsobit požadavkům zákazníka - rozšířit, odebrat, případně doplnit potřebná témata do osnov doplňkového vzdělávacího programu
Pro koho je tento kurz určen?
Školení v tomto programu je určeno širokému okruhu studentů se zájmem o přijímání informace o geneticky modifikovaných rostlinách a v oblasti pěstování šetrného k životnímu prostředí produkty.
co se naučíš?
V důsledku zvládnutí programu se studenti seznámí s historií pěstovaných rostlin, způsoby zpracování rostlinných produktů k získávání potravin. Posluchač si vytvoří kriticky smysluplný postoj k informacím o geneticky modifikované produkty, rozdíly mezi ekologicky nezávadnými a šetrnými k životnímu prostředí rostlinné produkty.
Jak probíhají hodiny?
Výuka v programu probíhá formou přednášek a seminářů (praktických) hodin. Po úspěšném absolvování školení je studentům vystaven certifikát.
V roce 1980 promoval na katedře všeobecného zemědělství Fakulty pedologie Moskevské státní univerzity.
V roce 1991 obhájila disertační práci na téma: „Vliv velikosti a tvaru vzorku na informaci o půdním objektu“.
Oblast vědeckého zájmu: vliv komplexních hnojiv na výnos a kvalitu zemědělských plodin, změny ve složení plevelů na orné půdě v zatravněných podmínkách a při obnovení pěstování půda.
Vede praktická cvičení v zemědělství, rostlinné výrobě a letní výcvik v zemědělství. Vede databázi plevelů vytvořených na katedře.
Autor 24 prací, včetně spoluautora učebnice „Workshop on General Agriculture“ (2005).
Sekce 1: Rostliny polních plodin a GM rostliny. Potravinářské výrobky získané zpracováním rostlinných produktů
1.1 Pěstované rostliny. Ohniska původu kulturních rostlin. Ekologické produkty - reklamní trik nebo realita. Dokumenty upravující jakost rostlinných produktů
1.2 Co jsou geneticky modifikované rostliny a jejich rozšíření. Historie vzniku GM rostlin. Produkty z GM rostlin. Možná rizika pro člověka a životní prostředí při používání a pěstování GM rostlin
1.3 Jakost rostlinných produktů. Hlavní živiny nezbytné pro normální lidský život: bílkoviny, sacharidy a tuky. Přírodní a umělé přísady v potravinářských výrobcích. Jsou všechny přísady do potravin škodlivé?
1.4 Výroba a kvalita chleba. Historie pečení chleba. Druhy a kvalita mouky.
1.5 Zpracování produktů obilnin a obilnin (pšenice, oves, kukuřice, pohanka atd.).
1.6 Výrobky z luštěnin na zrno (hrách, fazole, čočka). Fermentované a nefermentované sójové produkty
1.7 Brambory. Původ a historie distribuce. Produkty zpracování brambor.
Oddíl 2: Ekologické zemědělství. Pěstování produktů šetrných k životnímu prostředí
2.1 Ekologické zemědělství - obdělávání půdy a hnojení. Střídání plodin - vědecký asistent při výrobě zemědělských produktů
2.2 Plevele, klasifikace, opatření k jejich hubení pomocí agrotechnických a chemických metod
2.3 Pěstování zeleniny šetrné k životnímu prostředí. Nightshade zelenina - rajčata, paprika. Dýňová zelenina - dýně, okurka, cuketa.
2.4 Pěstování brambor. Kořenová zelenina – ředkvičky, ředkvičky, tuřín