Víte, jaký je rozdíl mezi cuketou a cuketou?
Různé / / September 06, 2023
Ve skutečnosti jsou obě dýně.
Možná jste tento zmatek zažili i vy. Touláte se po supermarketu a hledáte cuketu. Najděte je, chystáte se je hodit do košíku a pak zjistíte, že na cenovce je napsáno „cuketa“. A pak vyvstává otázka: jaký je rozdíl?
Inu, z botanického hlediska jsou cuketa a cuketa dvě odrůdy téže rostliny, nesoucí latinský název Cucurbita pepo neboli dýně obecná. Ano, cuketa, stejně jako tykev jsou dýně. Cuketa je druh cukety.
A všichni jsou příbuzní okurek, melounů a vodních melounů. Všechny tyto rostliny patří do rodiny tykví.
Cuketa (z ital cuketa) Prostředek "dýně". Je to zdrobnělina zucca- "dýně". A cuketa zdrobnělina z ukrajinského slova „kabak“. Znamená také „dýně“ a pochází z turkických jazyků.
Cuketa přišli do Evropy z Ameriky - tam byli domestikovaný domorodými Američany před více než 7 000 lety. Cuketa je jejich odrůda. Některé z jejich odrůd byly staženo v Miláně na konci 19. století.
Přitom cuketa a cuketa mají stále rozdíly. Hlavní je velikost. Cuketa na délku dosahuje maximálně 15-20 cm, zatímco cuketa může být mnohem větší - až 30 cm. V přírodě se ale vyskytují i metrové exempláře.
Více cukety a cukety lišit odstín. První jsou obvykle světle zelené. Ale plody cukety mohou být zelené, žluté, černé nebo bílé, někdy pruhované. Jejich kůra je tenčí a prakticky neexistují žádná semena. U cukety je tomu naopak: semena jsou velká a slupka silnější.
Nakonec cuketa a cuketa mít odlišná textura a chuť. První z nich je obvykle vodnatější a jemnější, takže je ideální pro vaření grilované, dušené nebo přidávané do salátů. Cuketa má naopak pevnější texturu a po uvaření může zůstat šťavnatá. Její chuť může být také o něco sytější a sladší než cuketa.
Mnoho kuchařů však zcela klidně nazývá cuketu cuketou (což je z hlediska klasifikace zcela správné) a nedělají mezi nimi velké rozdíly a připravují je podle vlastního uvážení.
Další odpovědi na zajímavé otázky🙀
- Víte, proč se koťata rodí slepá?
- Víte, proč psi nemají rádi kočky?
- Víte, proč mají kozy a ovce obdélníkové zornice?