Je škoda dokonce jíst: 15 fotografií úžasně krásných dezertů
Různé / / July 12, 2023
Žádné neuronové sítě, pouze talent a manuální práce.
V subredditu Pečení uživatelé často zveřejňují fotografie svých kulinářských mistrovských děl. Někteří autoři pečou na zakázku, pro jiné je to jen koníček a cupcake dorty dělají jen pro sebe a své rodiny. Vybrali jsme 15 čerstvých ukázek krásných sladkostí.
1. Vanilkový piškot s jahodovo-rebarborovou džemovou náplní a jahodovo-vanilkovým švýcarským meringue máslovým krémem.
2. Autor se k pečení vrátil po dlouhé době: „Jde o křehké těsto se sladkými mandlemi, zvláštní hybridní náplň, která něco představuje kříženec cheesecaku a flan, u kterého jsem si hloupě nezapsal poměry, meruňkové želé, broskve, polevu z cukrového sirupu a máta".
3. Neuvěřitelně detailní vesmírná velryba. Uvnitř - ganache z tmavé čokolády, čokoládová sušenka, pěna z mléčné čokolády a oříškový krém.
4. Cupcakes inspirované skotským dobytkem.
5. Sušenky vyrobené na přání "něco s vědeckou tématikou v pastelových barvách."
6. Autorčin první pokus o výrobu italských broskvových sušenek podle maminčina receptu. Úspěch?
7. Zmrzlinový dort – ale ne tak, jak si myslíte.
8. V komentářích píší, že zpočátku považovali tyto košíčky za skutečné květiny - a je těžké je za to vinit.
9. Houbový koláč! Uvnitř je karamel s našlehanou čokoládovou ganache, navrchu meringue houby.
10. Měl to být tříbarevný croissant (s fialovou, červenou a karmínovou vrstvou), ale odstíny byly příliš blízko a výsledkem byl fialový gradient.
11. Jahodové brownies s cukrovou polevou.
12. Autorka vystihla podzimní náladu uprostřed léta a udělala jablečné donuty s domácím jablečným karamelem.
13. To nejlepší z obou světů: baklava cheesecake.
14. Jednoduché, ale neméně krásné: jahodová roláda.
15. Autor píše, že je to jeden z tréninkových dortů před otevřením vlastního podniku. V komentářích se domnívají, že je čas, aby tvůrce přijal objednávky.
Přečtěte si také🧐
- Jako z obrázku: 12 krásných dortů, které předčily všechna očekávání
- 12 fotek dortů, které ve skutečnosti dopadly mnohem lépe než na obrázku
- 15 fotografií krásného a originálního pečiva