Jak zmrazit třešně na zimu
Různé / / June 27, 2023
Bobule můžete připravit celé, vypeckované nebo nastrouhané s cukrem.
Zmrazené bobule lze skladovat až čtyři měsíce.
Jak připravit třešně na zmrazení
Třešně důkladně opláchněte pod tekoucí studenou vodou. Poškozené vzorky vyhoďte, ze zbývajících odstraňte ocasy. Vložte bobule do cedníku a nechte odkapat přebytečnou tekutinu.
Třešně položte v jedné vrstvě na papírovou utěrku a nechte důkladně zaschnout. Chcete-li proces urychlit, můžete jej jemně osušit ubrouskem.
Pokud plánujete zmrazit vypeckované třešně, odstraňte je speciálním nástrojem nebo běžným párátkem. Chcete-li to provést, ulomte jeho ostrý hrot a vytlačte pecku z bobule směrem k místu, kde byla uchycena stopka.
Jak zmrazit celé třešně na zimu
Tato metoda umožňuje zmrazit třešně s peckami nebo bez pecek.
Co potřebuješ
- Třešně;
- prkénko nebo podnos;
- potravinářský film;
- sáčky na zip nebo obyčejné plastové nebo nádoby s víkem.
Jak to udělat
Prkénko nebo tác vyložte celofánem nebo zabalte do potravinářské fólie. Rozšířit bobule v jedné vrstvě, aby se vzájemně nedotýkaly.
Vložte tác s třešněmi do mrazáku. Doba zmrazování závisí na teplotě v komoře. V průměru to bude trvat 2-4 hodiny.
Vyjměte mražené bobule a uložte je do sáčků na zip nebo běžných plastových sáčků. Zatlačte na sáčky, abyste uvolnili přebytečný vzduch. Srovnejte je, abyste ušetřili místo v mrazničce. Uzavřete sponu nebo kravatu na uzel.
Místo sáčků můžete použít plastové nádoby s víkem.
Pošlete třešně do mrazáku k uskladnění.
Jak zmrazit třešně nastrouhané s cukrem
Pro tento způsob jsou vhodné vypeckované třešně.
Co potřebuješ
- Třešně;
- cukr;
- hluboká mísa;
- ponorný mixér;
- plastové nádoby.
Jak to udělat
Vložte bobule do hluboké mísy a posypte cukrem. Na 1 kg třešně budete potřebovat 100-200 g písku, i když můžete přidat více či méně podle chuti.
Třešně a cukr umelte ponorným mixérem na kaši.
Nalijte hmotu do plastových nádob, uzavřete je těsným víkem. Odešlete do mrazáku k uskladnění.
Přečtěte si také🧅🥬🍆
- 3 nejlepší způsoby, jak zmrazit lilek na zimu
- Jak zmrazit květák, aby zůstal chutný a krásný
- Jak zmrazit jahody: 5 skvělých nápadů pro všechny příležitosti
- Jak zmrazit kopr na zimu
- Jak zmrazit zelenou cibuli na zimu