Podcast "Je čas": jak se liší druhy ptáků, jak milovat pekingskou kachnu a nebýt si v potravinách splést s kuřetem
Různé / / April 05, 2023
Na závěr sdílíme originální recept na kuřecí řízek s čokoládou.
V této epizodě podcastu mluvíme o ptákovi: co stojí za to pamatovat na zmrazování a rozmrazování produktu, jak škodlivé je kuře z rychlého občerstvení, které koření je pro drůbež nejlepší a proč byste neměli experimentovat s nestandardním koření. Na všechny tyto otázky odpoví kuchařský novinář, hostitel podcastů “Vršky a kořeny" A "Věc vkusu»Sergej Sivoplyas.
Připomeňme, že děláme show „There is Time“ společně se stejnojmenným názvem kulinářský projekt Lifehacker, kde najdete recepty pro každý vkus.
03:39 - Je možné zaměnit různé druhy ptáků podle chuti.
06:31 - jak zjistit kvalitu produktu při nákupu.
11:20 - Závisí chuť kuřete na tom, čím bylo krmeno?
15:21 Jak správně skladovat mraženou drůbež.
23:15 - jak naučit člověka pekingskou kachnu.
25:32 - je rychlé občerstvení kuře tak škodlivé: výhody a nevýhody vaření drůbeže v restauracích rychlého občerstvení.
30:56 - nadpis "Pokrm dne": kuřecí řízek vaříme s neobvyklou, lehce pikantní čokoládovou omáčkou. Textovou verzi receptu najdete tímto odkazem.
Přihlaste se k odběru podcastu „Je čas“ a poslouchejte jej, kdekoli je to vhodné: Apple podcasty, Podcasty Google, «Hudba Yandex», «V kontaktu s" A litá krabice, Youtube A zvukový proud.
Přečtěte si také🧐
- 10 skvělých receptů na plněné kuře
- Jak pochopit, že kuře je připraveno
- Jak vařit kuře v troubě: 15 nejlepších receptů
Nejlepší nabídky týdne: slevy z AliExpress, Lamoda, L'Etoile a dalších obchodů