Jak si vyrobit jablečné víno doma: jednoduchý recept
Různé / / April 03, 2023
Nakrájejte jablka na střední kousky, aniž byste ovlivnili jádro. Ovoce není nutné předem omývat. Umístěte do nádoby vhodné velikosti.
Pokud jsou jablka špinavá, otřete je měkkým hadříkem.
Ohřejte vodu tak, aby byla mírně teplejší než pokojová teplota. Smícháme s cukrem a přidáme k jablkům spolu s rozinkami. Míchat.
Nainstalujte vodní uzávěr shora nebo upevněte rukavici s proražením jednoho z prstů.
Pokud používáte rukavici, zajistěte ji páskou nebo gumičkou, aby se nestrhla.
Nechte na teplém tmavém místě po dobu 3-4 týdnů.
Zkuste to znovu asi za 2 týdny. Pokud je nápoj kyselý, přidejte ještě 1 kg cukru. Pokud je chuť sladká, není to nutné.
Vezměte čistou měkkou hadičku, jako je IV. Ponořte jeden konec do nádoby s vínem, aniž byste se dostali k sedimentu. Druhý ponořte do čisté nádoby. Počkejte, až tam nápoj přeteče.
Snažte se nedotýkat sedimentu, který spadl na dno. Na konci lze dodatečně přefiltrovat přes gázu, složenou v několika vrstvách.