Klasický salát „náramek z granátového jablka“
Různé / / October 03, 2021
Salát z granátového jablka vypadá velmi působivě a díky kombinaci kuřecího masa, zeleniny, vajec a ořechů se ukáže být lahodně chutný.
- Autor receptu: Irina Sacharová
- Po přípravě obdržíte 6 porcí
- Celková doba přípravy receptu: 240 minut
Ingredience
- Řepa 2 vtipy
- Mrkev 2-3 kusy
- Brambory 3 kusy
- Vejce 3 kusy
- Kuřecí řízek 250 g
- Vlašské ořechy 100 g
- Majonéza podle chuti
- 1-2 granátová jablka
- Sůl podle chuti
- Mletý černý pepř podle chuti
Způsob vaření
-
Zeleninu uvařte do měkka: řepa - asi za 2 hodiny, mrkev - za 25–35 minut, brambory - za 20–25 minut. Ochlaďte to.
Zeleninu lze také péct v troubě do změknutí.
-
Vejce uvařte natvrdo za 10 minut, kuřecí maso vařte asi 30 minut. Ochlaďte to.
Jak a kolik vařit kuře
Filety nakrájejte na malé kousky. Nastrouhejte zeleninu a vejce na hrubém struhadle. Ořechy nasekejte nožem.
-
Umístěte sklenici doprostřed talíře nebo misky. Salát rozložte ve vrstvách v následujícím pořadí: brambory, kuře, mrkev a polovina ořechů, vejce, řepa s ořechy. Každou vrstvu namažte majonézou nebo ji zakryjte pletivem.
Vrstvy mohou být lehce solené a pepřové pro jasnější chuť.
Sklo opatrně vyjměte. Salát posypeme semínky granátového jablka. Před podáváním nechte v lednici 1–2 hodiny.
4.7436