Čokoládový dort s červenou řepou
Různé / / September 18, 2021
Originální dort s řepou a čokoládou se ukáže být měkký, vlhký a neuvěřitelně něžný. Jeho jasné a bohaté chuti je těžké odolat.
- Autor receptu: Irina Sacharová
- Po přípravě obdržíte 6 porcí
- Celková doba přípravy receptu: 180 minut
Ingredience
- Červená řepa 270 g
- Vejce 3 kusy
- Rostlinný olej 200 ml + k mazání
- Mouka 180 g
- Kakaový prášek bez cukru 50 g
- Moučkový cukr 200 g
- Prášek do pečiva 1½ lžičky lžíce
- Hořká čokoláda 100 g
- Ořechy podle chuti
Způsob vaření
-
Řepu uvařte do měkka zhruba za jeden a půl až dvě hodiny. Ochlaďte a nakrájejte na malé kousky.
Kolik vařit řepu a jak urychlit proces
Řepu pomeleme v mixéru. Po jednom přidejte vejce a poté přidejte olej. Pokračujte v šlehání, dokud nebude hladké.
Prosátou mouku smíchejte s kakaem, moučkovým cukrem a práškem do pečiva. Přidejte řepnou a vaječnou hmotu a míchejte, aby nevznikly hrudky.
Poté znovu promíchejte s nasekanou čokoládou.
-
Směs nalijte do vymazané formy. Pečeme asi 40–45 minut na 180 ° C.
Připravenost zkontrolujte párátkem: po propíchnutí dortu by měla zůstat suchá.
Hotový dort podle potřeby ozdobte nasekanými ořechy.
4.5220