Cuketové lodě se slaninou a vejci

Připravte si takové zapečené cuketové lodičky a podávejte obvyklá míchaná vejce novým způsobem. Miska se ukáže být krásná, chutná a uspokojující.

• Autor receptu: Irina Sacharová
• Po přípravě obdržíte 2 porce
• Celková doba přípravy receptu: 45 minut

Ingredience

• Cuketa 1 kus
• Cibule 1 kus
• Slanina 100 g
• Rostlinný olej 1-2 polévkové lžíce lžíce
• Sůl podle chuti
• Mletý černý pepř podle chuti
• Třešeň 2-3 kusy
• Vejce 4-6 kusů
• Zelená cibule podle chuti
• Sýr podle chuti

Způsob vaření

• Cuketu rozkrojte podélně na poloviny. Lžící vydlabejte maso, aby zelenina připomínala lodičky.

• Cuketovou dužinu, cibuli a slaninu nakrájejte na malé kousky.

• Na pánvi zahřejte olej na středním ohni. Cibuli a slaninu opékejte 4-5 minut.

• Přidejte cuketovou dužinu a stejné množství uvařte. Dochutíme solí a pepřem.

• Naplňte lodě opečenou náplní. Přidejte půlky třešní, dejte na plech a pečte při 180 ° C 12 minut.

  Pokud cukety nejsou příliš tuhé, ořízněte je mírně zespodu nožem.

• Do každé cukety přidejte vejce, osolte. Podle potřeby posypeme sýrem. Pečte dalších 3-5 minut.

• Hotové lodě posypte nakrájenou zelenou cibulkou.

4.8441