Tvarohový kastrol s dýní

Jemná, vzdušná, lahodně chutná tvarohová kastrolka s dýní. A díky střídání vrstev se také ukazuje, že je velmi jasný a krásný.

• Autor receptu: Irina Sacharová
• Po přípravě obdržíte 6 porcí
• Celková doba přípravy receptu: 60 minut

Složení

• Dýně 1 kg
• Sůl 2 špetky
• Vejce 3 kusy
• Mouka 6 polévkových lžic. lžíce
• Cukr 4 lžíce lžíce
• Tvaroh 500 g
• Rostlinný olej 1 polévková lžíce lžíce

Způsob vaření

• Dýni oloupeme a nakrájíme na malé kousky. Vložíme na plech vyložený alobalem a pečeme na 180 ° C doměkka, asi 20 minut.

• Dýni a pyré ochlaďte mixérem. Hotové pyré rozšlehejte se špetkou soli, jedním vejcem, půl moukou a cukrem.

• Tvaroh vyšleháme se zbylou moukou, cukrem, vejci a špetkou soli.

• Formu namažte máslem a lžící, poté do ní vložte tvaroh a dýňovou hmotu tak, aby jedna vrstva byla na druhé a získala se skluzavka.

• Když je vše rozloženo, jemně poklepejte formu několikrát na stůl, aby se na ni vrstvy rovnoměrně rozložily.

• Pečeme 35-40 minut při 200 ° C.

4.8336