Plněné brambory s mletým hovězím masem

Plněné brambory se pečou s mletou hovězí náplní a sýrem. Miska se ukáže být velmi uspokojující, aromatická a krásná.

• Autor receptu: Daria Rodionová
• Po přípravě obdržíte 2 porce
• Celková doba přípravy receptu: 70 minut

Ingredience

• Velké brambory 2-4 kusy
• Rostlinný olej 2 lžičky lžíce
• Zelená cibule 3-4 kusy
• Sušené oregano 1 lžička lžíce
• Čerstvý tymián 2-3 snítky
• Mleté hovězí maso 280 g
• Rajčatová omáčka 120 g
• Sýr 120-150 g

Způsob vaření

• Každý brambor zabalte do fólie a pečte 45 minut při 200 ° C.

• Na pánvi rozehřejte olej na mírném ohni. Umístěte bílé a zelené plátky nakrájené cibule. Vařte, dokud mírně nezměkne.

• Přidejte oregano a nasekaný tymián. Míchejte 20 sekund.

• Vložte mleté ​​maso do pánve, zvyšte teplotu na střední teplotu a důkladně promíchejte.

• Smažte, dokud maso nezmění barvu z červené na hnědou. Přidejte rajčatovou omáčku a vařte ještě 2–3 minuty.

• Alobal, ve kterém se brambory pekly, neotevírejte úplně. Ze zeleniny nakrájejte vršky a lžící vydlabejte dužinu.

• Brambory naplňte masovou náplní. Navrch posypeme strouhaným sýrem.

• Pečeme dalších 15 minut na 180 ° C.

4.7416