23/01/2022
0
Zobrazení
Salát se smaženou cuketou a medovo-citrusovým dresinkem se ukáže být lehký a aromatický a je připraven během několika minut.
Cuketu nakrájíme na tenké plátky. Dochutíme solí a pepřem.
Pánev vymažte olejem a zahřejte na střední teplotu. Uspořádejte některé cukety do jedné vrstvy a opečte je na obou stranách.
Hotovou zeleninu přendejte na papírové utěrky. Smažte zbývající cukety stejným způsobem.
Piniové oříšky sušte na čisté pánvi na středním ohni 3 minuty.
Asi polovinu ořechů rozemeleme pomocí tloučku a smícháme s máslem, citronovou šťávou, medem a solí.
Cuketu přendáme do salátové mísy, přelijeme omáčkou, posypeme celými ořechy a nasekanými bylinkami.
4.8473