29/08/2022
0
Zobrazení
Polévka ze šťovíku s gulášem se snadno a rychle připravuje z nejjednodušších surovin. Vejce jsou tím nejlepším doplňkem.
Cibuli nakrájíme na malé kousky, středně velké brambory. Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle. Nasekejte šťovík.
V hrnci rozehřejte olej na středním plameni. Cibuli smažte 4-5 minut, přidejte mrkev a stejné množství uvařte.
Brambory vložte do hrnce, přidejte vodu a duste 10–15 minut.
Nalijte guláš do stejného hrnce, přiveďte k varu. Vařte 5-7 minut a po dalších 5 minutách šťovíku.
Vejce rozšleháme vidličkou a za stálého míchání vlijeme do polévky tenkým proudem. Promíchejte, osolte, opepřete a po minutě nebo dvou stáhněte z ohně.
4.7440