Uzený kuřecí salát s ananasem a sušenými švestkami

Tento salát určitě připravte s uzeným kuřecím masem a sušenými švestkami. V něm je milovaná kombinace masa a ovoce doplněna ořechy a aromatickými houbami.

• Autor receptu: Julia Magayová
• Po přípravě obdržíte 4 porce
• Celková doba přípravy receptu: 30 minut

Ingredience

• Sušené švestky 100 g
• Vejce 2 kusy
• Žampiony 300 g
• Rostlinný olej 1 lžička lžíce
• Sůl podle chuti
• Uzené kuře 400 g
• Konzervované ananasy 200 g
• Tvrdý sýr 200 g
• Vlašské ořechy 80 g
• Majonéza 100 g

Způsob vaření

• Sušené švestky namočte na 20 minut do horké vody, poté osušte a nakrájejte nadrobno.

• Vejce uvařte natvrdo, ochlaďte, oloupejte a nakrájejte na malé kostičky.

  Jak a kolik vařit natvrdo vařená vejce

• Žampiony nakrájíme na plátky a smažíme na rostlinném oleji 7-8 minut. Dochuťte solí a ochlaďte.

• Kuře a ananas nakrájíme na kostičky. Nastrouhejte sýr na středním struhadle. Nasekejte ořechy.

• Umístěte kuře, ananas, vejce, smažené houby a sušené švestky do salátové mísy. Každou vrstvu potřete majonézou. Vrch salátu posypeme sýrem a ořechy.

5.07