Life Hack: Jak utratit méně za potraviny

Někdy nás jasné balení nebo zlevněná cenovka přinutí koupit nadbytečné produkty, které nemůžeme sníst před datem vypršení platnosti. Ve výsledku svět vyhozeny více než 900 miliard tun potravin ročně - přibližně 17% všech dostupných produktů.

Chcete-li snížit pořádek v chladničce a utrácet peníze pouze za to, co skutečně potřebujete, postupujte podle tří jednoduchých pravidel.

Věnujte pozornost datu spotřeby potravin. Zkontrolujte data na obalech v chladničce ráno nebo před spaním. A při dlouhodobém skladování zboží, jako jsou těstoviny a obiloviny, jednou za měsíc. Tímto způsobem budete vždy přesně vědět, co máte - a co si nebudete muset brzy koupit v obchodě.

Vytvořte samostatnou oblast pro jídlo, které se brzy pokazí. Potraviny, které se blíží ke konci své trvanlivosti, můžete ukládat na střední polici v chladničce, takže vám budou před očima hned po otevření dveří. Další možností jsou samolepky nebo magnetická poznámková deska. Zapište si názvy potravin, které musíte urgentně jíst, abyste si je pamatovali, i když jsou dveře zavřené.

Naplánujte si svůj jídelníček. Nejprve zkuste vařit s expirujícím jídlem. Nainstalujte si do smartphonu aplikaci, například Recipe Calendar nebo Greeny, nebo použijte online službu pomáhá vytvořit nabídku s určitým ovocem, zeleninou, zakysanou smetanou nebo jogurtem - tato možnost je uvedena v naší sekci «Je čas», Stejně jako na různých kulinářských webech. Pořiďte snímky obrazovky vybraných pokrmů a kupte si zbývající ingredience - ale jen tolik, kolik potřebujete k vaření. To pomůže diverzifikovat nabídku a neutratit příliš mnoho v supermarketu. Současně se také sníží množství obalů, které obdržíte s jídlem.