0
Zobrazení
Vařená vejce v rajčatové omáčce jsou skvělou přílohou nebo vynikajícím samostatným pokrmem s jasnými tóny česneku, zázvoru a koření.
Cibuli nakrájejte na čtvrtky nebo menší.
Na středním ohni ohřejte olej v pánvi. Smažte cibuli po dobu 6-8 minut.
Přidejte nasekaný česnek, zázvor, kmín, kardamom, koriandr, kurkumu a dobře promíchejte.
Lžička zázvoru je dost.
Přidejte vývar, rajčatovou omáčku a nakrájená rajčata. Vše spolu dusíme, dokud omáčka nezhoustne. Dochutíme solí a pepřem.
Oloupaná vejce vložte do omáčky a několik minut duste, aby se zahřála.
Před podáváním posypeme nasekanými bylinkami.
4.8321