Kuřecí a avokádový salát
Různé / / April 10, 2021
Světlý a lehký salát s kuřecím masem a avokádem, šťavnatými plátky pomeranče a medovým dresinkem osloví fanoušky neobvyklých kombinací.
- Autor receptu: Julia Magay
- Po přípravě obdržíte 2 porce
- Celková doba přípravy receptu: 20 minut
Složení
- Kuřecí řízek 150 g
- Mletý černý pepř podle chuti
- Sůl podle chuti
- Rostlinný olej 2 lžičky lžíce
- Oranžové 1½ kusu
- Avokádo ½ kusu
- Vlašské ořechy 2 lžíce lžíce
- Hlávkový salát ponechává 1 svazek
- Olivový olej 1 polévková lžíce lžíce
- Dijonská hořčice 1 lžička lžíce
- Zlato 1 lžička lžíce
Metoda vaření
-
Kuřecí řízek rozšleháme, dochutíme solí a pepřem. Smažte na rostlinném oleji do měkka, 3-4 minuty na každé straně.
Jak zjistit, zda je kuře připraveno
Hotové kuře dáme na talíř, lehce ochladíme a nakrájíme na kousky.
Rozdělte jeden pomeranč na plátky a oloupejte je ze slupky a filmů. Z poloviny ostatního ovoce vytlačte šťávu.
Oloupejte a nakrájejte avokádo. Nahrubo nasekáme vlašské ořechy. Je-li to nutné, listy salátu trhejte ručně.
Na talíř dejte salátové listy, plátky avokáda, pomeranče a kuřecího masa. Dochutíme solí a posypeme ořechy.
Pomerančový džus důkladně promíchejte s olivovým olejem, hořčicí a medem. Nalijte zálivku na salát.
4.7331