Čokoládová manna bez vajec a mléka

Čokoládová manna bez vajec a mléka se ukáže být obzvláště chutná a aromatická, pokud je pokryta jednoduchou kakaovou polevou.

• Autor receptu: Irina Sacharová
• Po přípravě obdržíte 6 porcí
• Celková doba přípravy receptu: 120 minut

Složení

• Krupice 200 g
• Cukr 200 g
• Voda 250 ml
• Prášek do pečiva 2 lžičky lžíce
• Kakao bez cukru 3 lžíce. lžíce
• Sůl 1 špetka
• Rostlinný olej 120 ml + pro mazání
• Mouka 160 g
• Kakao bez cukru 3 lžíce. lžíce
• Cukr 2 lžíce. lžíce
• Voda 4 lžíce. lžíce
• Rostlinný olej 4-5 lžíce. lžíce

Metoda vaření

• Smíchejte krupici s cukrem. Podlejte vodou a nechte 30-40 minut.

• Přidejte prášek do pečiva, kakao, sůl a máslo a promíchejte.

• Postupně přidávejte prosátou mouku a pokračujte v míchání, aby nezůstaly žádné hrudky. Budete mít těsto, které připomíná hustou zakysanou smetanu.

• Těsto vložte do vymastené pánve. Pečte asi 40-50 minut při 180 ° C.

• Na polevu smícháme kakao s cukrem, vodou a máslem. Umístěte na mírné až střední teplo, za stálého míchání přiveďte k varu a po minutě odstavte.

• Nalijte polevu do misky a ochlaďte.

instagram viewer

• Hotovou mannu ochlaďte, přikryjte glazurou a nechte působit 10-15 minut.

4.7273