Recept na dokonalou mannu na kefíru

Vrcholem manny na kefíru je to, že ihned po upečení je nalita silnou smetanou. Díky tomu je ještě měkčí a měkčí. Zkus to!

• Autor receptu: Irina Sacharová
• Po přípravě obdržíte 6 porcí
• Celková doba přípravy receptu: 120 minut

Složení

• Kefír 250 ml
• Vejce 2 kusy
• Mouka 150 g
• Prášek do pečiva 1 lžička lžíce
• Krupice 200 g
• Cukr 170 g
• Sůl 1 špetka
• Máslo 50 g
• Rostlinný olej 1 lžička lžíce
• Silný krém 150 ml

Metoda vaření

• Rozšleháme kefír a vejce. Přidejte prosetou mouku s práškem do pečiva, krupici, cukr, sůl a vše promíchejte.

  Všechny přísady by měly mít pokojovou teplotu.

• Přidejte rozpuštěné máslo. Těsto by mělo být hladké.

• Nechejte to při pokojové teplotě po dobu 20-30 minut. Pak znovu promíchejte.

• Formu vymastíme máslem a vložíme do ní těsto. Pečte 40–45 minut při 170 ° C.

• Hotový koláč vyjměte z trouby a ihned přelijte smetanou. Nechejte působit 30–35 minut při pokojové teplotě.

5.02