Bramborový kastrol s medovými agariky

Kastrol s medovými houbami je vydatné, lákavé a lahodně aromatické jídlo, které je ideální pro domácí oběd nebo večeři.

• Autor receptu: Irina Sacharová
• Po přípravě obdržíte 6 porcí
• Celková doba přípravy receptu: 60 minut

Složení

• Brambory 7-8 kusů
• Sůl podle chuti
• Medové houby 800 g
• Rostlinný olej 2 lžíce. lžíce
• Vejce 4 kusy
• Mléko 240 ml
• Mletý černý pepř podle chuti
• Sušené bylinky podle chuti
• Máslo 1 lžička lžíce
• Sýr 100 g

Metoda vaření

• Oloupané brambory vařte do slana ve slané vodě. Nakrájejte na malé kostky nebo nastrouhejte na hrubém struhadle.

  Jak a kolik vařit brambory

• Vařte houby po dobu 15-20 minut v osolené vodě a ochlaďte.

  Jak a kolik vařit houby

• Nakrájejte cibuli a smažte na rostlinném oleji po dobu 5-7 minut. Přidejte houby a vařte dalších 5 minut.

• Beat vejce s mlékem, solí, pepřem a sušenými bylinkami.

• Polovinu brambor, hub a cibule vložte a zbývající brambory vložte do vymastené nádoby. Nalijte směs vajec a mléka.

• Přidejte trochu másla, posypte hrubě strouhaným sýrem.

• Pečte při teplotě 180-200 ° C asi 20 minut.

5.01