0
Zobrazení
Toto oblíbené thajské jídlo se ukázalo být překvapivě chutné, rudé, křupavé a mírně slané. A vaření kuřecích křídel na pánvi je velmi jednoduché.
Odřízněte křídla v kloubu, odstraňte špičky. Přeložte do sáčku a přikryjte rybí omáčkou.
Vložte sáček s masem na 30 minut do chladničky. Během marinování sáček několikrát protřepejte.
Odstraňte křídla z vaku, osušte papírovými ručníky a pepřem.
Uspořádejte křídla v jedné vrstvě na talíř, mouku, otočte a posypte na druhou stranu.
Maso přeneste do cedníku a jemně protřepejte, abyste odstranili přebytečnou mouku.
Na středním ohni ohřejte olej v pánvi. Smažte křídla po dobu 4-5 minut na jedné straně, dokud nejsou dobře zabarvená.
Otočte a smažte na přibližně stejném množství.
5.02