Angrešt a tvarohový koláč
Různé / / January 01, 2021
Angreštový a tvarohový koláč se ukáže být něžný, chutný a aromatický. Ideální kombinace křehkého těsta, sladké náplně a kyselých bobulí.
- Autor receptu: Daria Rodionová
- Po přípravě obdržíte 8 porcí
- Celková doba přípravy receptu: 90 minut
Složení
- Mouka 150 g
- Máslo 100 g
- Vejce 2 kusy
- Cukr 200 g
- Měkký tvaroh 200 g
- Angrešt 150 g
- Rostlinný olej 1 lžička lžíce
Metoda vaření
Do poloviny mouky přidejte studené máslo, nakrájené na malé kostky nebo nastrouhané.
Drobek vyrobte ručně pomocí vidličky nebo mixéru. Přidejte 1 vejce a důkladně promíchejte.
Přidejte polovinu cukru. Poté přidejte zbývající mouku a vypracujte na hladké těsto.
Z ní vytvarujte kouli, vyrovnejte ji a zabalte do filmu. Chladnička po dobu 30 minut.
-
Těsto rozbalte a vložte do formy s nízkými stranami. Vyhlaďte těsto zatlačením na dno a boky.
Pokud je forma kovová, namažte ji rostlinným olejem.
Na dno položte vidličku a vložte na 10 minut do trouby předehřáté na 180 ° C.
Mixérem rozšlehejte tvaroh, zbývající cukr a vejce. Syřte tvarohovou hmotu na těsto, nahoře položte bobule.
Pečeme dort dalších 15 minut. Podávejte chlazené.
5.01