0
Zobrazení
Tyto bobule jsou vhodné nejen pro kompoty. Vyzkoušejte osvěžující zmrzlinu ze sladkého a kyselého červeného rybízu, která vyžaduje pouze tři přísady.
Při přípravě zmrzlinové hmoty vložte do mrazničky širokou nádobu s víkem.
Uveďte rybíz do mírného ohně. Bobule by měly začít praskat.
Rozemlejte je přes síto. Nejsou potřeba žádné kosti ani kůže.
Přidejte cukr a důkladně promíchejte. V případě potřeby přidejte další písek. Ochlaďte to.
Studený krém šlehejte mixérem, dokud nezískáte nadýchanou krémovou hmotu.
Jemně přidejte smetanu do bobulovité hmoty.
Přeneste do nádoby a mrazničky po dobu nejméně 2 hodin.
Než naberete zmrzlinu, nechte zmrzlinu změknout při pokojové teplotě po dobu 20–30 minut.
5.03