Kuřecí kari s ananasem v jedné misce

Skvělou volbou pro rychlou a zdravou večeři je kuřecí kari s ananasem. Vydatné a originální jídlo bude hotové za půl hodiny.

• Autor receptu: Daria Polukarova
• Po přípravě obdržíte 3 porce
• Celková doba přípravy receptu: 25 minut

Složení

• Cibule 1 kus
• Rostlinný olej 1 lžička lžíce
• Česnek 2-3 hřebíček
• Mletý koriandr 1 lžička lžíce
• Kurkuma 1 lžička lžíce
• Zira 1 lžička lžíce
• Kuřecí řízek (prsa) 2 kusy
• Mouka 2 lžíce. lžíce
• Voda 60 ml
• Ananasový džus 60 ml
• Jogurt 130 ml
• Ananas 100 g
• Čerstvé bylinky podle chuti
• Pálivá paprika podle chuti

Metoda vaření

• Podusíme nakrájenou cibuli. Když se kousky stanou průhlednými a získají světle krémový odstín, přidejte česnek nasekaný na pastu a všechny mleté ​​koření.

• Počkejte, až se vůně objeví.

  

• Poté pošlete kuřecí řízek nakrájený na velké kostky na pánev. Nechte kousky kuřete uchopit ze všech stran, poté je ihned posypte moukou a zalijte vodou a ananasovým džusem.

  Šťáva může být nahrazena konzervovaným ananasovým sirupem.

instagram viewer

• Ze dna misky seškrábněte všechny karamelizované kousky a poté za míchání vmíchejte jogurt. Jakmile omáčka zhoustne, přidejte plátky ananasu a promíchejte.

  

• Vařte na středním ohni dalších pět minut, nebo dokud není kuře upečené.

• Podáváme kuřecí kari s rýží, posypeme bylinkami a kousky feferonky, je-li to žádoucí.

  Jak vařit rýži: základní pravidla a tajemství

  

5.07