Pečená cuketa se sýrem
Různé / / January 01, 2021
Cuketa je plněna směsí zeleninové dužiny se sýrem, cibulí, česnekem a strouhankou. Jednoduché, ale velmi chutné a aromatické.
- Autor receptu: Daria Rodionová
- Po přípravě obdržíte 8 porcí
- Celková doba přípravy receptu: 40 minut
Složení
- Cuketa nebo cuketa 4 kusy
- Sůl podle chuti
- Cibule 1-2 kusy
- Česnek 2 hřebíček
- Máslo 2 lžíce lžíce
- Mletý černý pepř podle chuti
- Strouhanka 50-60 g
- Parmezán 50 g
- Tvrdý sýr nebo mozzarella 120 g
Metoda vaření
Zeleninu podélně rozkrojte na polovinu. Lžící vydlabejte dužinu, abyste získali čluny. Nevyhazujte to.
Posypeme solí a necháme 10 minut sedět. Potom vysajte ubrouskem.
Vložte čluny řeznou stranou nahoru do formy a vložte do trouby předehřáté na 190 ° C na 8-10 minut.
Mezitím nakrájejte zeleninovou dužinu, cibuli a česnek.
Tavte máslo na pánvi na středním ohni. Smažte cibuli po dobu 4-6 minut. Přidejte česnek a vařte ještě 1 minutu.
Umístěte squash do pánve. Dochutíme solí a pepřem. Smažte 4-5 minut, dokud nejsou měkké a mírně hnědé.
Zkombinujte pečeně s strouhankou, strouhaným parmezánem a porcí strouhaného tvrdého sýra nebo mozzarelly.
Začněte lodě s výslednou směsí. Posypeme zbývajícím sýrem nahoře.
Pečeme ještě asi 10 minut.
5.04